Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cuketa
  3. ➠ Cuketové jedlá
  4. ➠ Guláš zo zeleniny PP

Guláš zo zeleniny PP

0
5355
Kuchyňa Taliansky
Obsah kalórií 47,6 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 50 minút
Bielkoviny * 1,1 gr.
Tuky * 8,2 g
Sacharidy* 7 gr.
* na 100 gr. výrobok
Guláš zo zeleniny PP
Obsah

Zeleninový guláš pre prívržencov PP zahŕňa použitie zeleniny s nízkym obsahom škrobových látok a obmedzeným množstvom rastlinného oleja. V tomto receptúre ste pozvaní variť zeleninový guláš z cukety, paradajok a cibule. Recept je jednoduchý a chutný.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Cuketu umyjeme na zeleninový prívarok, šupku zbavíme šupky a nakrájame na malé kúsky. Odstráňte dužinu a semená.
krok 2 z 5
Paradajky ponorte na 2 minúty do vriacej vody, potom preložte do studenej vody a odstráňte šupku. Paradajky nakrájame na kolieska.
krok 3 z 5
Cibuľu ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Na panvici rozohrejeme olivový olej a orestujeme na ňom nakrájanú cibuľu, kým nebude priehľadná. Potom kúsky cukety preložte na panvicu a za stáleho miešania ich osmažte do mäkka. Nakoniec preneste plátky paradajok na panvicu.
krok 4 z 5
Panvicu prikryte pokrievkou a duste na miernom ohni, kým zelenina nezmäkne. Na konci dusenia dajte do guláša cesnak nasekaný na cesnak, pridajte petržlenovú vňať a bazalku a podľa chuti pridajte soľ a čierne korenie.
krok 5 z 5
Uvarený zeleninový guláš preložíme na porciované taniere, ozdobíme čerstvými bylinkami a podávame.

Jedzte pre svoje zdravie!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *