Domov
➠ Recepty z druhého kurzu
➠ Druhé kurzy na každý deň
➠ Zeleninový guláš v rúre

Zeleninový guláš v rúre

1340

Kuchyňa Taliansky

Obsah kalórií 32,4 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 50 minút

Bielkoviny * 1,3 gr.

Tuky * 2,7 gr.

Sacharidy* 4,8 gr.

Obsah

Zeleninové dusené mäso v rúre je zdravšie, pretože zeleninu nie je potrebné vyprážať na panvici na veľkom množstve oleja. Tiež nie je potrebné stáť a miešať, aby sa guláš nespálil, čo šetrí gazdinkám nejaký čas.

Prísady

Proces varenia

Brokolicu rozoberieme na kvetenstvo, cibuľu ošúpeme a nakrájame na pol krúžky.

Stonkový zeler nakrájajte na kolieska, ošúpte a nastrúhajte mrkvu.

Papriku zbavte semienok, opláchnite ju v studenej vode a tiež nakrájajte na malé kúsky. Paradajku nakrájame na pásiky.

Všetku zeleninu dajte do veľkej misy, pridajte nadrobno nakrájanú zeleninu, dochuťte soľou a korením, zalejte rastlinným olejom a premiešajte. Výslednú zeleninovú hmotu vložte do pekáča.