Domov
➠ Cuketa
➠ Cuketové jedlá
➠ Zeleninový guláš v hrnci

Zeleninový guláš v hrnci

2748

Kuchyňa Francúzsky

Obsah kalórií 39,9 kcal

Časti 5 port.

Čas varenia 70 minút

Bielkoviny * 1 gr.

Tuky * 3,8 g

Sacharidy* 7 gr.

Obsah

Takéto jedlo je možné bezpečne pripraviť v pôste alebo na akúkoľvek inú príležitosť. Voňavý guláš vďaka koreniu na cesnaku a lahodný vďaka pomalému vareniu v hrnci.

Prísady

Proces varenia

Ošúpte cesnak. Opláchnite a rozomlejte ho v trecej miske s 1/3 lyžičky. soľ. Zeleninu umyte, nakrájajte a zmiešajte s cesnakovou hmotou.

Zemiaky, papriku a mrkvu umyjeme a ošúpeme. Papriku jadro rozdelíme na polovicu. Cuketu a paradajku umyjeme. Z paradajky odstráňte nožom základňu stopky.

Všetku zeleninu nakrájajte na kocky. Cibuľu ošúpeme a nakrájame dostatočne najemno. Do hrnca nalejeme olej a zapálime ho. Pridajte cibuľu a za občasného miešania restujte minútu.

Zemiaky a mrkvu preložíme do hrnca a za občasného miešania na miernom ohni opekáme 10 minút. Pošlite korenie a paradajky do misky, premiešajte a duste 5 minút.