Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Šaláty na zimu
  3. ➠ Paradajkový, paprikový a mrkvový šalát
  4. ➠ Zeleninová šťava doma na zimu

Zeleninová šťava doma na zimu

0
2029
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 31,6 kcal
Časti 0,5 l.
Čas varenia 70 minút
Bielkoviny * 0,4 gr.
Tuky * gr.
Sacharidy* 7,5 g
* na 100 gr. výrobok
Zeleninová šťava doma na zimu
Obsah

O užitočnosti zeleninových štiav sa nedá polemizovať. Na nasýtenie tela vitamínmi a živinami v zime môžete pripraviť zeleninovú šťavu na zimu. Táto šťava má jedinečnú chuť, ktorá sa veľmi líši od náprotivkov v obchode. Začínajúci kuchár si môže zeleninovú šťavu vyrobiť aj doma.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Paradajky opláchneme, nahrubo nasekáme a prejdeme odšťavovačom. Výslednú paradajkovú šťavu nalejte do hrnca a zapáľte.
krok 2 z 8
Mrkvu ošúpeme, opláchneme, nakrájame na malé kúsky a pomocou odšťavovača vyrobíme mrkvovú šťavu. Pridajte ho do hrnca s paradajkovou šťavou.
krok 3 z 8
Repu je tiež potrebné ošúpať, opláchnuť v studenej vode a prejsť odšťavovačom. Výslednú šťavu nalejte do hrnca.
krok 4 z 8
Papriku opláchnite, vykrojte semená priečkami. Vložte papriku do mixéra a rozmixujte na pyré. Výslednú hmotu vložte do hrnca s obsahom, všetko premiešajte.
krok 5 z 8
Zeleninovú šťavu varte 20 minút, počas varenia do nej pridajte soľ a cukor.
krok 6 z 8
Potom šťavu pretrepte cez jemné sitko, aby ste získali čistý a hladký nápoj.
krok 7 z 8
Ďalej sa zeleninová šťava musí variť ďalších 10 minút, potom sa naleje do sterilizovaných nádob a zroluje sa viečkami. Po vychladnutí skladujte obrobok na chladnom mieste.
krok 8 z 8
Zeleninová šťava doma na zimu je pripravená! Uvedené množstvo prísad vám umožní získať na výstup asi 2 litre šťavy.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *