Domov
➠ Cuketa
➠ Cuketové jedlá
➠ Zeleninové cuketové člny

Zeleninové cuketové člny

1704

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 47,5 kcal

Časti 6 port.

Čas varenia 75 minút

Bielkoviny * 1,2 gr.

Tuky * 4,3 gr.

Sacharidy* 3,7 gr.

Obsah

Squashové lode sú zvyčajne plnené mäsovými plnkami, ale kto povedal, že ich nemôžete variť bez mäsa? Ukazuje sa lahodná a jemná verzia zeleninového jedla, ktoré chutí ako dusené mäso.

Prísady

Cuketa 3 ks Baklažán 1 počítač. Mrkva 2 ks Cesnak 2 zub. Zelení chuť Čerstvé paradajky 1 počítač. Cibuľa 1 počítač. Majonéza 20 gr.

Proces varenia

Cuketu umyjeme, olúpeme a prekrojíme na polovicu. Dužinu a semená odstránime čajovou lyžičkou, pričom vytvoríme člnky. Hlavnou vecou nie je zlomiť obrobky. Plech na pečenie namažte rastlinným olejom, vložte naň cuketu a vložte do rúry predhriatej na 180 stupňov na 20 minút.

Paradajku zalejte vriacou vodou, aby ste odstránili šupku.

Cibuľu ošúpeme, nakrájame nadrobno a orestujeme na oleji do zlatista.

Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle, baklažány nakrájame na malé kocky. Namiesto baklažánu si môžete vziať 4 huby. Paradajku nakrájame na veľké kocky. To isté urobte s dužinou cukety. Na oleji opražíme cuketovú dužinu, mrkvu, baklažán, paradajku a nadrobno nakrájaný cesnak. Smažte 15 minút, vmiešajte cibuľu.