Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ Ovsené palacinky na kefíre s jablkom

Ovsené palacinky na kefíre s jablkom

817

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 102,9 kcal

Časti 2 port.

Čas varenia 80 minút

Bielkoviny * 6 gr.

Tuky * 7,7 g

Sacharidy* 14,2 g

Obsah

Vzácnu hostiteľku prekvapíte novou sadou surovín na palacinky, existujú však výnimky. Skúste vyrobiť palacinky zmiešané s kefírom a ovsenými vločkami s prídavkom jablka. Pretože tieto pečivo neobsahuje múku, a preto sú bezlepkové, sú dobré pre detskú a diétnu výživu.

Prísady

Obilniny 1 polievková lyžica Jablká 1 počítač. Vajíčko 1 počítač. Kefír 100 ml Olivový olej na vyprážanie Prášok na pečenie 0,5 lyžičky Soľ 1 štipka Med chuť

Proces varenia

Do misy na miesenie cesta nalejte pohár ovsených vločiek. Potom ich naplňte kefírom pri izbovej teplote a dobre premiešajte. Vločky nechajte 1 hodinu v kefíre napučať.

Kuracie vajce rozbijeme do inej misky, pridáme k nemu štipku soli a vyšľaháme metličkou. Vajíčko šľahajte aspoň jednu minútu, aby palacinky zhustli.

Potom po hodine napučané ovsené vločky zalejeme rozšľahaným vajíčkom a lyžicou zamiesime cesto.

Jablká ošúpeme, nakrájame na hrubom strúhadle a preložíme na miesené cesto. Do cesta pridajte sódu bikarbónu, uhaste ju octom. Lyžicou premiešajte cesto z ovsených vločiek s jablkom a sódou bikarbónou.

Palacinkové cesto je pripravené, môžete začať smažiť. Panvicu dobre zohrejte na olivovom oleji. Lyžicou nalejeme cesto do predhriatej panvice a smažíme palacinky z oboch strán dozlatista. Hotové ovsené palacinky na kefíre s jablkom sú pripravené. Podávajte ich s medom.

Dobrú chuť!