Domov
➠ Palacinky, palacinky
➠ Americké palacinky
➠ Palacinky na kefíre bez vajec

Palacinky na kefíre bez vajec

3538

Kuchyňa Americký

Obsah kalórií 255,1 kcal

Časti 6 port.

Čas varenia 45 minút

Bielkoviny * 5,9 gr.

Tuky * 5,8 gr.

Sacharidy* 68,5 g

Obsah

Kefírové palacinky sú upraveným receptom na americké palacinky pre našu realitu, pretože klasické severoamerické palacinky je možné piecť iba v sladkom mlieku alebo smotane. Ak do tohto receptu nepridáte vajíčko, palacinky budú ešte nadýchanejšie. Tieto palacinky veľmi pripomínajú naše pôvodné kypré palacinky a sú veľmi chutné!

Prísady

Kefír 1 polievková lyžica Pšeničná múka 1 polievková lyžica Kryštálový cukor 3 lyžice Soľ 1 štipka Zeleninový olej 3 lyžice Prášok na pečenie 1 lyžička

Proces varenia

Kefír zahrejte na izbovú teplotu a uistite sa, že sa nekrúti. Pridajte k tomu rastlinný olej a hmotu trochu prešľahajte metličkou alebo mixérom.

Múku preosejeme a pridáme do cesta.

Cesto rozšľaháme, aby nezostali hrudky, malo by nám vzniknúť husté cesto.

Do cesta pridajte sódu bikarbónu alebo prášok do pečiva. Sodu je možné uhasiť octom, ak kefír nie je veľmi kyslý. Cesto necháme odstáť 15 minút a dobre prebubláme.