Veľkonočný tvaroh s kondenzovaným mliekom a kandizovaným ovocím
0
1076
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
252,9 kcal
Časti
6 port.
Čas varenia
30 minút.
Bielkoviny *
7,1 gr.
Tuky *
8,6 gr.
Sacharidy*
40,7 g
Pri príprave Veľkej noci je veľmi dôležité, aby jedlo bolo čerstvé a kvalitné. Aj samotný tvaroh, aj vajíčka, maslo a kyslú smotanu. Dodatočne pridáme kondenzované mlieko, nie prevarené. Dodáva veľmi príjemnú krémovú pachuť a robí konzistenciu hotového dezertu jemnejšou. Nezabudnite na kandizované ovocie alebo hrozienka - s nimi je Veľká noc chutnejšia a vyzerá slávnostnejšie.
Prísady
Proces varenia
Nakoniec vyšľahajte bielky mixérom pri vysokých otáčkach, kým nezískate stabilnú penu. Do tvarohovej hmoty vmiešame proteínovú penu. Krabičku na pastu prikryjeme gázou preloženou do dvoch alebo troch vrstiev. Misku dáme do hlbokého taniera, aby do nej srvátka prúdila. Pripravenou tvarohovou hmotou naplňte formu na vrchu gázy.
Dobrú chuť!