Domov
➠ Veľkonočné koláče
➠ Recepty na Veľkú noc 2021
➠ Veľkonočný koláč na kefíre bez droždia

Veľkonočný koláč na kefíre bez droždia

2134

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 310,5 kcal

Časti 12 portov.

Čas varenia 130 minút

Bielkoviny * 7 gr.

Tuky * 11,2 gr.

Sacharidy* 45,1 gr.

Obsah

Navrhujem uvariť chutný a jemný veľkonočný koláč na kefíre bez kvasníc. Textúra drobky je vzdušná a ľahká. Na plnenie pečiva som použila sušené marhule a hrozienka. Môžete však nahradiť svoje obľúbené sušené ovocie alebo použiť kandizované ovocie.

Prísady

Proces varenia

Na koláč pripravte suché prísady. Skombinujte v hlbokej nádobe.

Maslo rozpustíme v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli. Tekuté prísady zmiešajte v inej nádobe a dôkladne premiešajte.

Sušené marhule roztriedime, opláchneme, osušíme a nakrájame na malé kúsky. Hrozienka vytriedime, opláchneme a osušíme. Nalejte do misky so suchými prísadami spolu s nakrájanými sušenými marhuľami a dôkladne premiešajte. Potom pridajte tekuté prísady a miešajte do hladka.

Formy na papier namažte trochou rastlinného oleja. Cesto rozdelíme a do polovice naplníme papierové formy. Formy s cestom vložte do misky multivarkára. Zatvorte veko spotrebiča a spustite program Pečenie, doba varenia - 1 hodina. Po pípnutí nechajte koláče so zatvoreným vekom 20 minút.

Skontrolujte pripravenosť koláča pomocou dreveného špajle a opatrne ho vyberte z multivarkára. Ochlaďte otočením na bok. Pripravte si proteínovú polevu. Práškový cukor a kuracie bielkoviny šľaháme asi 5 minút na strednej rýchlosti mixéra. Výslednú hmotu rozotrieme na vrch koláčov a ozdobíme cukrovinkovým posypom, necháme stuhnúť a podávame.

Dobrú chuť!