Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Veľkonočné koláče
  3. ➠ Recepty na Veľkú noc 2021
  4. ➠ Veľkonočný koláč s kandizovanými hrozienkami a mandľami

Veľkonočný koláč s kandizovanými hrozienkami a mandľami

0
1518
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 280,7 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 90 minút
Bielkoviny * 6,2 g
Tuky * 9,6 gr.
Sacharidy* 42,9 g
* na 100 gr. výrobok
Veľkonočný koláč s kandizovanými hrozienkami a mandľami
Obsah

Sviatočný koláč bude trblietať novými farbami s prídavkom mandlí. Prísada dodá pečivu zvláštnu príjemnú arómu a kandizované ovocie poslúži ako vynikajúca náplň.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 12
Nalejte droždie s mliekom pri izbovej teplote. Premiešame.
krok 2 z 12
Polovicu múky preosejeme. Vymiesime cesto, pevne ho prikryjeme pokrievkou a chvíľu necháme.
krok 3 z 12
Hrozienka vopred namočte do vody a potom osušte.
krok 4 z 12
Ošúpeme mandle a rozdrvíme ich v mixéri.
krok 5 z 12
Bielka oddelíme od žĺtkov. Ten posledný šľahajte s cukrom, kým sa nevytvorí pena.
krok 6 z 12
Bielky vyšľaháme do peny.
krok 7 z 12
Do cesta pridáme vyšľahané žĺtky a bielky a tiež maslo. Premiešame.
krok 8 z 12
Zvyšnú múku preosejeme. Cesto dobre vymiesime.
krok 9 z 12
Posielame ho, aby prišiel na teplé miesto. Akonáhle sa to stane, môžete pokračovať vo varení.
krok 10 z 12
Teraz vmiešajte cesto, hrozienka, kandizované ovocie a mandle. Rozdelíme do foriem a pečieme v rúre asi 40 minút. Teplota by mala byť 180 stupňov.
krok 11 z 12
Na krém vyšľaháme dva bielky s práškovým cukrom do tuha.
krok 12 z 12
Vrchy pečenia natrieme proteínovým krémom, ozdobíme a pošleme zmraziť do chladničky. Potom je jedlo pripravené. Môžete ho podávať k stolu!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *