Carbonara pasta s 10% krémom

0
963
Kuchyňa Taliansky
Obsah kalórií 346,9 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 30 minút.
Bielkoviny * 19,4 g
Tuky * 28,3 g
Sacharidy* 34,2 g
Carbonara pasta s 10% krémom

Pre milovníkov cestovín a talianskej kuchyne z celého srdca odporúčam použiť neobvykle chutný recept a pripraviť cestoviny Carbonara s 10% smotany. Hlavné chutné jedlo bude vyzerať skvele ako horúce na rodinnej hostine.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 9
Pripravte si potrebné ingrediencie na prípravu najjemnejšej pasty Carbonara s 10% krémom. Očistite a opláchnite červenú cibuľu.
krok 2 z 9
Ošúpanú červenú cibuľu nakrájajte na tenké pol krúžky.
krok 3 z 9
Na ohni rozohrejeme hlbokú panvicu, pridáme malé množstvo olivového oleja, pridáme nakrájanú červenú cibuľu a trochu orestujeme.
krok 4 z 9
Šunku ošúpeme a nakrájame na malé kocky.
krok 5 z 9
K opraženej cibuli pridáme nakrájanú šunku. Neustále miešajte, smažte do zlatista. Ochutíme soľou a korením.
krok 6 z 9
Kuracie žĺtky a 10% krém zmiešajte v hlbokej miske. Dôkladne premiešajte do hladka.
krok 7 z 9
Parmezán nastrúhame na jemnom strúhadle. Namiesto parmezánu je možné použiť akýkoľvek tvrdý syr.
krok 8 z 9
Nalejte vodu do hrnca, dajte oheň a varte, pridajte trochu soli, vložte množstvo špagiet uvedené v recepte. Varte do al dente po dobu uvedenú na obale, sceďte cez cedník, preložte na panvicu, nalejte omáčku a pridajte nastrúhaný syr. Za stáleho miešania niekoľko minút zahrievame, kým omáčka nezhustne.
krok 9 z 9
Uvarené cestoviny Carbonara s 10% smotanou položte na porciované taniere, ozdobte vetvičkou bazalky a podávajte.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *