Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cestoviny Carbonara so slaninou bez krému

Cestoviny Carbonara so slaninou bez krému

0
1509
Kuchyňa Taliansky
Obsah kalórií 338,9 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 30 minút.
Bielkoviny * 21,5 g
Tuky * 26,3 gr.
Sacharidy* 24,2 g
* na 100 gr. výrobok
Cestoviny Carbonara so slaninou bez krému
Obsah

Ak neradi trávite všetok svoj voľný čas v kuchyni, navrhujem pripraviť cestoviny Carbonara so slaninou bez krému. Recept je dostatočne jednoduchý a nezaberie vám veľa času. V dôsledku toho dostanete na obed alebo večeru neobvykle chutné jedlo.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 11
Slaninu nakrájame na malé kocky. Môžete použiť akúkoľvek slaninu - surovú, tepelne neupravenú alebo údenú.
krok 2 z 11
Kuracie vajcia rozbite do hlbokej nádoby. Metličkou alebo vidličkou premiešajte do hladka.
krok 3 z 11
Nalejte vodu do hrnca, dajte oheň a varte, soľ, pridajte požadované množstvo špagiet. Varte do al dente po dobu uvedenú na obale cestovín. Namiesto špagiet je možné použiť akýkoľvek druh cestovín.
krok 4 z 11
Cesnak ošúpeme, opláchneme v studenej vode a rozdrvíme ho nožom.
krok 5 z 11
Panvicu dobre rozohrejeme na miernom ohni, pridáme potrebné množstvo masla, nakrájanú slaninu a prelisovaný cesnak.
krok 6 z 11
Neustále miešajte, trochu opečte.
krok 7 z 11
Uvarené špagety scedíme cez cedník alebo sitko. Hotové cestoviny pošlite na panvicu. Dôkladne premiešajte.
krok 8 z 11
Nastrúhajte syr Pecorino na jemnom strúhadle a vložte do panvice. Namiesto Pecorina je možné použiť akýkoľvek tvrdý syr. Potom pridajte rozšľahané kuracie vajcia.
krok 9 z 11
Dôkladne premiešajte. Pastu za stáleho miešania pár minút zahrievajte a odstráňte z tepla.
krok 10 z 11
Pripravené cestoviny poukladajte na porciované taniere.
krok 11 z 11
Nastrúhajte parmezán na jemnom strúhadle Podávajte aromatické a šťavnaté cestoviny Carbonara so slaninou bez krému, posypte nasekaným parmezánom.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *