Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cestoviny Carbonara so slaninou a smotanou v pomalom hrnci

Cestoviny Carbonara so slaninou a smotanou v pomalom hrnci

0
1183
Kuchyňa Taliansky
Obsah kalórií 404,3 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 35 minút
Bielkoviny * 17,3 g
Tuky * 33 gr.
Sacharidy* 32,2 g
* na 100 gr. výrobok
Cestoviny Carbonara so slaninou a smotanou v pomalom hrnci
Obsah

Pasta Carbonara je neuveriteľne chutné jedlo bohaté na krémovú jemnú chuť. Cestoviny je možné pripraviť nielen na obed, ale aj na romantickú večeru. Chcem sa podeliť o lahodný recept na cestoviny Carbonara varené so slaninou a smotanou v pomalom hrnci.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 10
Cesnak ošúpeme, opláchneme a nakrájame nožom, postrúhame na jemnom strúhadle alebo prejdeme lisom. Slaninu nakrájame na tenké plátky. Môžete použiť akúkoľvek slaninu - surovú, tepelne neupravenú alebo údenú.
krok 2 z 10
Odmerajte potrebné množstvo špagiet a rozlomte ich na polovicu.
krok 3 z 10
Vložte pripravenú slaninu do misky multivarkára, na paneli spotrebiča nastavte program „Fry“, doba varenia je 10 minút. Neustále miešajte silikónovou stierkou a smažte do zlatista.
krok 4 z 10
Potom pridajte nakrájaný cesnak a za stáleho miešania silikónovou stierkou trochu orestujte.
krok 5 z 10
Potom za stáleho miešania prilejeme potrebné množstvo silnej smotany, omáčku zahustíme.
krok 6 z 10
Špagety rovnomerne po vrchu omáčky.
krok 7 z 10
Potom nalejte predtým pripravenú vriacu vodu, soľ. Na paneli spotrebiča nastavte program Varenie, doba varenia je 15 minút.
krok 8 z 10
Parmezán nastrúhame na jemnom strúhadle. Namiesto parmezánu je možné použiť akýkoľvek tvrdý syr. Trochu syra odložíme. Vložte do hlbokej misky, pridajte kuracie žĺtky a biele korenie. Dôkladne premiešajte do hladka.
krok 9 z 10
Po skončení programu vložte hmotu zo syra a vajec do misky multivarkára, jemne premiešajte, zatvorte veko multivarkára a nechajte misku lúhovať 10 minút.
krok 10 z 10
Cestoviny Carbonara podávajte so slaninou a smotanou, uvarené v pomalom hrnci, po častiach, posypte nasekaným parmezánom.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *