Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cestoviny Carbonara so slaninou v krémovej omáčke

Cestoviny Carbonara so slaninou v krémovej omáčke

0
464
Kuchyňa Taliansky
Obsah kalórií 289,4 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 25 minút
Bielkoviny * 8,4 gr.
Tuky * 23,9 gr.
Sacharidy* 38,2 g
* na 100 gr. výrobok
Cestoviny Carbonara so slaninou v krémovej omáčke
Obsah

Pasta Carbonara je tradičné talianske jedlo. Dnes navrhujem použiť úžasný recept a uvariť cestoviny so slaninou v krémovej omáčke. Miska sa ukáže byť výdatná a veľmi chutná, vynikajúca voľba pre rodinný obed, ako aj pre slávnostné hostiny alebo romantickú večeru. Proces varenia je veľmi jednoduchý a rýchly.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 4
Slaninu nakrájame na tenké plátky. Cesnak ošúpeme a nakrájame nožom alebo prejdeme lisom. Panvicu dobre rozohrejeme na ohni, pridáme trochu olivového oleja a za občasného miešania pridáme pripravené suroviny, pár minút restujeme.
krok 2 zo 4
V malej miske zmiešajte pšeničnú múku a smotanu s akýmkoľvek obsahom tuku. Metličkou vymiešame dohladka, aby neboli hrudky. Výslednú hmotu nalejte do panvice. Dochutíme soľou, čiernym korením a sušenou bazalkou. Za občasného miešania privedieme omáčku k varu.
krok 3 zo 4
Nalejte studenú vodu do hlbokého hrnca, dajte oheň a priveďte do varu, pridajte soľ a vložte množstvo cestovín uvedené v recepte. Privedieme k varu a varíme do al dente. Cestoviny môžete použiť v akomkoľvek tvare, ktorý sa vám páči.
krok 4 zo 4
Uvarené cestoviny prelejeme cez cedník alebo sitko. Nechajte prebytočnú tekutinu odtiecť, potom cestoviny preložte na panvicu a dobre premiešajte. Zahrejte sa doslova minútu. Cestoviny Carbonara podávajte so slaninou v krémovej omáčke po častiach, ozdobené petržlenovou vňaťou alebo inými bylinkami.

Vychutnajte si neuveriteľne lahodné jedlo!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *