Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cestoviny carbonara s kuracím mäsom a šampiňónmi

Cestoviny carbonara s kuracím mäsom a šampiňónmi

0
860
Kuchyňa Taliansky
Obsah kalórií 174,4 kcal
Časti 10 portov.
Čas varenia 50 minút
Bielkoviny * 11,7 g
Tuky * 13 gr.
Sacharidy* 19,1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Cestoviny carbonara s kuracím mäsom a šampiňónmi
Obsah

Každá hostiteľka má svoj vlastný receptový recept na akékoľvek jedlo. Dnes chcem ponúknuť neuveriteľne chutný recept na cestoviny Carbonara, varené s kuracím mäsom a hubami. Miska sa ukáže byť jemná a šťavnatá. Výdatné cestoviny budú skvelou voľbou pre rodinnú hostinu.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Kuracie prsia dobre umyte, osušte papierovými utierkami a nakrájajte na stredne veľké kúsky. Panvicu dobre rozohrejeme na miernom ohni, zalejeme malým množstvom olivového oleja, poukladáme nasekané kuracie prsia za stáleho miešania a dobre opečieme.
krok 2 zo 6
Cibuľu ošúpeme, umyjeme a nakrájame na tenké kolieska. Vyprážané kura vyberte z panvice, pridajte nakrájanú cibuľu a pár minút opekajte. Cesnak ošúpeme, opláchneme a nakrájame nožom, pridáme do panvice.
krok 3 zo 6
Šampiňóny ošúpeme a nakrájame na plátky, vložíme do panvice a restujeme, kým sa výsledná šťava úplne neodparí. Ochutíme soľou a korením.
krok 4 zo 6
Nalejte studenú vodu do hrnca, dajte oheň a priveďte do varu, osolte a pridajte požadované množstvo tagliatelle. Varte do al dente po dobu uvedenú na obale, sceďte cez cedník. Pridajte maslo a dobre premiešajte.
krok 5 zo 6
Vyprážané kuracie prsia vložíme do panvice a zalejeme potrebným množstvom smotany s akýmkoľvek obsahom tuku. Premiešame a privedieme k varu.
krok 6 zo 6
Cestoviny tagliatelle dajte na taniere a zalejte omáčkou. Chutné cestoviny Carbonara podávajte po častiach s kuracím mäsom a šampiňónmi.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *