Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cestoviny carbonara s kuracím mäsom a šampiňónmi v krémovej omáčke

Cestoviny carbonara s kuracím mäsom a šampiňónmi v krémovej omáčke

0
325
Kuchyňa Taliansky
Obsah kalórií 234,9 kcal
Časti 3 port.
Čas varenia 50 minút
Bielkoviny * 10,8 g
Tuky * 18 gr.
Sacharidy* 20,8 g
* na 100 gr. výrobok
Cestoviny carbonara s kuracím mäsom a šampiňónmi v krémovej omáčke
Obsah

Znalcom ľahko pripraviteľných hlavných jedál vrelo odporúčam pripraviť cestoviny Carbonara s kuracím mäsom a šampiňónmi v krémovej omáčke. Miska sa ukáže byť svetlá v chuti a šťavnatá. Použite recept a vaša rodina bude príjemne ohromená. Nádherné jedlo môžete podávať na slávnostnom stole alebo ho môžete pripraviť každý deň.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 13
Cibuľu ošúpeme, opláchneme a nakrájame najemno.
krok 2 z 13
Kuracie filety opláchnite, osušte papierovými utierkami a potom nakrájajte na stredne veľké kúsky.
krok 3 z 13
Šampiňóny dobre ošúpeme a potom nakrájame na stredne veľké kúsky.
krok 4 z 13
Nalejte vodu do hrnca, dajte oheň a varte, soľ, pridajte potrebné množstvo cestovín. Varte do al dente po dobu uvedenú na obale, sceďte cez cedník, vložte do hrnca a pridajte trochu masla.
krok 5 z 13
Panvicu rozohrejeme na miernom ohni, zalejeme trochou olivového oleja, vložíme pripravené kuracie filety a za občasného miešania opekáme, kým nevznikne jednotná zlatá kôrka. Podľa chuti pridajte soľ, čierne korenie a muškátový oriešok.
krok 6 z 13
Položte nakrájanú cibuľu.
krok 7 z 13
Neustále miešajte, smažte niekoľko minút, kým nezmäkne.
krok 8 z 13
Potom rozložte pripravené huby.
krok 9 z 13
Smažte, kým sa výsledná šťava úplne neodparí
krok 10 z 13
Nalejte potrebné množstvo smotany s akýmkoľvek obsahom tuku. Priviesť do varu.
krok 11 z 13
Pridajte požadované množstvo taveného syra.
krok 12 z 13
Premiešame a privedieme do zhustnutia. Vložte cestoviny do pripravenej krémovej omáčky, dobre premiešajte, zahrievajte len minútu a odstráňte z tepla.
krok 13 z 13
Petržlenovú vňať opláchneme, otrasieme z nej prebytočnú vlhkosť a nakrájame ostrým nožom. Cestoviny Carbonara s kuracím mäsom a šampiňónmi dajte na krémovú omáčku na porciované taniere, posypte posekanou petržlenovou vňaťou a podávajte na jedálenskom stole.

Vychutnajte si krémové cestoviny, ktoré zalievajú ústa!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *