Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cestoviny carbonara so šunkou a kyslou smotanou

Cestoviny carbonara so šunkou a kyslou smotanou

0
1507
Kuchyňa Taliansky
Obsah kalórií 324,6 kcal
Časti 1 port.
Čas varenia 30 minút.
Bielkoviny * 18,7 g
Tuky * 28,1 gr.
Sacharidy* 33,4 g
* na 100 gr. výrobok
Cestoviny carbonara so šunkou a kyslou smotanou
Obsah

S veľkou túžbou sa chcem podeliť o fenomenálny recept na cestoviny Carbonara so šunkou a kyslou smotanou. Hlavné jedlo často varím so svojimi domácimi, a to ako na slávnostný stôl, tak na každý deň. Cestoviny sa ukážu byť neuveriteľne chutné, šťavnaté a jemné.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 10
Pripravte si potrebné ingrediencie na výrobu chutných cestovín Carbonara so šunkou v krémovej omáčke. Cesnak ošúpeme a opláchneme. Petržlenovú vňať opláchnite a osušte.
krok 2 z 10
Nalejte vodu do hrnca alebo guláša, dajte oheň a varte, trochu osolte a vložte množstvo špagiet uvedené v recepte. Varte do al dente po dobu uvedenú na obale, sceďte cez cedník.
krok 3 z 10
Šunku ošúpeme a nakrájame na prúžky. Slaninu nakrájame na tenké plátky.
krok 4 z 10
Ošúpaný cesnak jemne nakrájajte ostrým nožom. Vložíme do menšej nádoby a zalejeme olivovým olejom. Sušenú petržlenovú vňať nakrájame nadrobno.
krok 5 z 10
Rozohrejeme hlbokú panvicu na ohni, pridáme nasekaný cesnak nakladaný na olivovom oleji a nakrájanú šunku, trochu orestujeme.
krok 6 z 10
Potom pridajte nasekanú petržlenovú vňať a slaninu.
krok 7 z 10
Neustále miešajte, smažte do zlatista. Dochutíme soľou a korením.
krok 8 z 10
Parmezán nastrúhame na jemnom strúhadle. Namiesto parmezánu je možné použiť akýkoľvek tvrdý syr. Uvarené špagety pridáme na panvicu s opraženými surovinami, pridáme kyslú smotanu a nasekaný syr.
krok 9 z 10
Za stáleho miešania niekoľko minút zahrievame, kým omáčka nezhustne.
krok 10 z 10
Uvarené cestoviny Carbonara so šunkou a kyslou smotanou položte na porciované taniere. Podávajte krémovú pastu.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *