Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cestoviny carbonara so šunkou, smotanou a šampiňónmi

Cestoviny carbonara so šunkou, smotanou a šampiňónmi

0
1162
Kuchyňa Taliansky
Obsah kalórií 272,5 kcal
Časti 3 port.
Čas varenia 30 minút.
Bielkoviny * 16,6 gr.
Tuky * 18,4 g
Sacharidy* 23,2 g
* na 100 gr. výrobok
Cestoviny carbonara so šunkou, smotanou a šampiňónmi
Obsah

Nie je to tak dávno, čo som objavil zaujímavý a neobvykle chutný recept na cestoviny Carbonara varené so šunkou, smotanou a hubami. Miska sa ukáže byť výdatná, šťavnatá a jemná. Skvelá voľba pre rodinný obed alebo večeru.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 12
Nalejte vodu do hrnca, dajte oheň a varte, pridajte trochu soli, vložte množstvo špagiet uvedené v recepte. Varte do al dente po dobu uvedenú na obale, preceďte cez cedník.
krok 2 z 12
Cibuľu ošúpeme, opláchneme a nakrájame nadrobno ostrým nožom. Šampiňóny ošúpeme a potom nakrájame na tenké plátky.
krok 3 z 12
Rozohrejte hlbokú panvicu na ohni, pridajte malé množstvo masla, pridajte nakrájanú cibuľu a trochu orestujte.
krok 4 z 12
Potom pridajte nakrájané šampiňóny. Miešajte a varte na miernom ohni, kým sa šťava úplne neodparí.
krok 5 z 12
Šunku ošúpeme a nakrájame na tenké prúžky.
krok 6 z 12
Vložte pripravenú šunku do panvice. Smažte do lahodnej zlatohnedej.
krok 7 z 12
Nalejte potrebné množstvo krému. Krém je možné použiť s akýmkoľvek obsahom tuku.
krok 8 z 12
Omáčku privedieme do zhustnutia a rozbijeme kuracie vajce.
krok 9 z 12
Dobre premiešajte.
krok 10 z 12
Uvarené špagety vložíme do zahustenej omáčky a dobre premiešame.
krok 11 z 12
Tvrdý syr nastrúhajte na hrubom strúhadle a posypte cestovinami. Petržlenovú vňať opláchneme, osušíme a nakrájame nadrobno, pridáme na panvicu. Miešajte a mierne zahrejte.
krok 12 z 12
Uvarené cestoviny Carbonara so šunkou, smotanou a šampiňónmi dajte na tanier a podávajte.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *