Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cestoviny carbonara so šunkou, smotanou a syrom

Cestoviny carbonara so šunkou, smotanou a syrom

0
979
Kuchyňa Taliansky
Obsah kalórií 344,2 kcal
Časti 3 port.
Čas varenia 25 minút
Bielkoviny * 21,2 g
Tuky * 28,2 g
Sacharidy* 30 gr.
* na 100 gr. výrobok
Cestoviny carbonara so šunkou, smotanou a syrom
Obsah

Cestoviny Carbonara sú jedlom, ktoré dokáže pripraviť aj nováčik v domácnosti. Existuje veľa receptov na cestoviny. Dnes chcem navrhnúť recept na neuveriteľne chutné a uspokojujúce cestoviny Carbonara vyrobené zo šunky, smotany a syra.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 10
Šunku ošúpeme a nakrájame na tenké prúžky. Cesnak ošúpeme, opláchneme a nakrájame nadrobno ostrým nožom.
krok 2 z 10
Parmezán nastrúhame na jemnom strúhadle, vložíme do hlbokej nádoby a zalejeme potrebným množstvom smotany. Krém je možné použiť s akýmkoľvek obsahom tuku. Namiesto parmezánu je možné použiť akýkoľvek tvrdý syr. Pridajte kuracie žĺtky. Miešajte do hladka.
krok 3 z 10
Rozohrejte hlbokú panvicu na ohni, pridajte malé množstvo olivového oleja, pridajte nasekaný cesnak a trochu opečte.
krok 4 z 10
Potom vyložte pripravenú šunku.
krok 5 z 10
Neustále miešajte, smažte do zlatista. Ochutíme soľou a korením.
krok 6 z 10
Nalejte vodu do hrnca alebo guláša, dajte oheň a varte, pridajte trochu soli a vložte množstvo tagliatelle uvedené v recepte. Varte do al dente po dobu uvedenú na obale, sceďte cez cedník.
krok 7 z 10
Sparenú šunku s cesnakom vložíme do kastróla s uvareným tagliatelle a zalejeme pripravenou omáčkou. Dôkladne premiešajte do hladka.
krok 8 z 10
Preneste cestoviny na panvicu. Za stáleho miešania niekoľko minút zahrievame, kým omáčka nezhustne.
krok 9 z 10
Uvarené cestoviny Carbonara so šunkou, smotanou a syrom položte na porciované taniere, navrch posypte trochou nakrájaného syra.
krok 10 z 10
Podávajte krémovú pastu.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *