Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Pečienka z hovädzej pečene s mrkvou, cibuľou a cesnakom

Pečienka z hovädzej pečene s mrkvou, cibuľou a cesnakom

0
1073
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 131,8 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 75 minút
Bielkoviny * 7,8 g
Tuky * 14,1 gr.
Sacharidy* 6,4 gr.
* na 100 gr. výrobok
Pečienka z hovädzej pečene s mrkvou, cibuľou a cesnakom
Obsah

Lahodný a chutný koláč z hovädzej pečene plnený cibuľou a mrkvou je najlepším jedlom na slávnostnú hostinu. Šťavnaté, veľmi jemné a aromatické, určite prekvapí hostí a bude sa na ne dlho spomínať!

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 9
Hovädziu pečeň umyjeme a odstránime žily a prípadný film. Potom rozomeľte pečeň na mlynčeku na mäso alebo pomocou mixéra.
krok 2 z 9
Do hovädzej hmoty pridajte mlieko a vajíčko. Všetko dôkladne premiešajte do homogénnej hmoty a dochuťte korením a soľou.
krok 3 z 9
Teraz vymastíme panvicu rastlinným olejom, niekoľko minút ju zohrievame na sporáku a na panvicu nalejeme pečeňové cesto cedníkom. Distribuujeme ho po celom povrchu. Smažte pečeňovú palacinku 5-7. min.
krok 4 z 9
Preto musíte vyprážať všetko cesto. Sporák sa bude postupne zahrievať a jeho vyprážanie bude trvať menej času.
krok 5 z 9
Strúčiky cesnaku ošúpeme a najemno nasekáme.
krok 6 z 9
Cibuľu a mrkvu ošúpeme. Cibuľu nakrájame na malé kocky. A mrkvu potrieme na hrubom strúhadle.
krok 7 z 9
Smažte zeleninu na panvici, až kým nebude mäkká a svetlo zlatistá. Po dobu 3-5 minút. pridajte cesnak, kým nezmäkne a premiešajte.
krok 8 z 9
Kombinujte majonézu so zeleninou a jemne nasekanými bylinkami.
krok 9 z 9
Prvú hovädziu placku dáme na tanier a dobre ju natrieme plnkou zo zeleniny a majonézy. Navrch dajte ďalšiu palacinku. Takto vytvarujeme celý koláč. Vrch a boky natrieme aj plnkou.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *