Pečený koláč klasický recept

0
1275
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 174,7 kcal
Časti 5 port.
Čas varenia 12 hodín
Bielkoviny * 7,6 gr.
Tuky * 11,5 g
Sacharidy* 15,1 gr.
Pečený koláč klasický recept

Pečienkový koláč nie je potrebné piecť v rúre. Je to výdatné jedlo so zaujímavou prezentáciou. V klasickej verzii sa na vrstvu medzi pečeňovými koláčmi používa vyprážaná cibuľa a mrkva a dresing z majonézy a cesnaku.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 4
Pečeň umyte, osušte, nasekajte alebo rozdrvte pomocou mixéra.
krok 2 zo 4
Vajcia rozšľaháme do pečene, pridáme kyslú smotanu, múku, soľ a korenie, vymiesime husté cesto. Na malej panvici opečieme pečeňové placky z oboch strán.
krok 3 zo 4
Na plnku nakrájame nadrobno cibuľu a mrkvu nastrúhame. Zeleninu opečte na panvici do mäkka. Zeleninu umyjeme a nožom nakrájame nadrobno. V samostatnej nádobe zmiešajte nasekaný cesnak a majonézu.
krok 4 zo 4
Zbierajte koláč. Na rovnú misku dáme pečeňovú placku, potrieme majonézovo-cesnakovým dresingom, navrch dáme cibuľku a mrkvovú pečienku, posypeme bylinkami, prikryjeme ďalšou palacinkou a pokračujeme, kým palacinky a plnka nedôjde. Vrchnú placku môžete ľubovoľne ozdobiť bylinkami alebo čerstvou zeleninou. Vložte koláč do chladničky na 8-12 hodín, aby dobre nakysol.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *