Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Hubový pečienkový koláč

Hubový pečienkový koláč

0
949
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 179,1 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 7,5 hod
Bielkoviny * 10 gr.
Tuky * 12,9 gr.
Sacharidy* 11,7 g
* na 100 gr. výrobok
Hubový pečienkový koláč
Obsah

Mimoriadne krásnym a neuveriteľne chutným slávnostným jedlom je pečeňový koláč s hubami a syrom. Toto potešenie sa pripravuje celkom jednoducho a hodia sa sem akékoľvek huby, ale najľahšie je použiť čerstvé šampiňóny. Ak chcete prekvapiť svojich hostí kulinárskymi zručnosťami, určite postavte taký koláč na budúcu rodinnú dovolenku! Odporúčame použiť kuraciu pečeň - jej chuť je veľmi jemná a jemná.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 10
Kuraciu pečeň zbavte filmov, naplňte ju mliekom, aby sa niekoľko hodín varila a uvoľnila krv, a potom ju prerušte mixérom, aby ste získali mleté ​​mäso.
krok 2 z 10
K mletému mäsu pridajte kyslú smotanu a vajíčko, všetko dobre premiešajte.
krok 3 z 10
Tiež pridajte soľ, korenie a múku a miešajte do hladka.
krok 4 z 10
Na panvici rozpálime olej, znížime teplotu a pečieme jednu stredne hrubú pečeňovú placku, kým sa nechytí vrch. Potom otočte na druhú stranu a placku upečte do mäkka, čo bude trvať veľmi málo času, pretože také cesto sa pripravuje veľmi rýchlo.
krok 5 z 10
Rovnakým spôsobom upečte všetky svoje mleté ​​palacinky.
krok 6 z 10
Ak chcete urobiť vrstvu na palacinky, šampiňóny a cibuľu umyte a nakrájajte nadrobno, opečte ich spolu na panvici, kým nie sú zlatohnedé, osolte a okoreňte podľa chuti. Niekoľko húb je možné nakrájať na plátky a samostatne vyprážať, aby ozdobili vrch koláča.
krok 7 z 10
Akýkoľvek tvrdý syr nastrúhajte na jemnom strúhadle, cesnak prelisujte lisom a po umytí a osušení jemne nasekajte kôprovú zeleninu. Syr spojíme s cesnakom a kôprom a premiešame.
krok 8 z 10
Každú pečeňovú placku dáme na tanier, vrch potrieme trochou majonézy a hubovou plnkou.
krok 9 z 10
Ďalej - vrstva syra s bylinkami a ľahkou sieťovinou majonézy.
krok 10 z 10
Striedavo medzi palacinkami a plnkou zozbierajte celý koláč takto. Boky a vrch namažte majonézou, posypte strúhaným syrom. Vrch ozdobte plátkami šampiňónu a zelenou cibuľkou. Pečienkový koláč nechajte aspoň 4-6 hodín nakysnúť a podávajte.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *