Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Pečienkový koláč s cibuľou

Pečienkový koláč s cibuľou

0
633
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 184 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 45 minút
Bielkoviny * 8,9 gr.
Tuky * 8,9 gr.
Sacharidy* 16,8 g
* na 100 gr. výrobok
Pečienkový koláč s cibuľou
Obsah

Pečeňový koláč je ďalšou možnosťou na varenie jedál z pečene. Mäkké, šťavnaté, s restovanou zeleninou, to je samo osebe kompletné kompletné jedlo, ktoré nevyžaduje prílohu. Pečeňový koláč je perfektný ako na slávnostný stôl, tak na spestrenie denného menu.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Pečeň dobre umyjeme pod vodou, odstránime priečky a nakrájame na malé kúsky. Potom ho skrútime v mlynčeku na mäso alebo rozdrvíme na kombajn, aby sme vytvorili tekuté mleté ​​mäso. Do mletého mäsa pridajte vajcia, mlieko, soľ a korenie a preosejte múku. Všetko dobre premiešajte do hladka.
krok 2 zo 6
Na dobre zahriatu panvicu nalejte rastlinný olej a naberačkou nalejte výsledné cesto. Hrúbka palacinky by nemala byť väčšia ako 0,5 cm a priemer koláča si vyberiete sami. Palacinky tohto priemeru a pečieme. Palacinku opekajte z každej strany niekoľko minút a vyberte ju na tanier.
krok 3 zo 6
Cibuľu ošúpeme, opláchneme a nakrájame na tenké pol krúžky. Mrkvu ošúpeme, opláchneme a rozotrieme na hrubom strúhadle.
krok 4 zo 6
Do predhriatej panvice pridajte rastlinný olej a dajte cibuľu a mrkvu. Zeleninu restujte 3-4 minúty.
krok 5 zo 6
Ďalej začneme zostavovať koláč: vložíme pečeňovú placku, potrieme ju tenkou vrstvou majonézy, potom rozložíme časť restovanej zeleniny, vyrovnáme celú palacinku okolo priemeru a prikryjeme ďalšou palacinkou. Pokračujeme teda v striedaní pečeňových palaciniek, majonézy a zeleniny. Aby sa koláč ľahšie krájal, môžete zložiť dva malé koláče.
krok 6 zo 6
Hotový koláč posypte najemno nasekanými bylinkami a dajte na pár hodín do chladničky, aby sa namočil. Hotový pečeňový koláč je pripravený na ochutnávku, dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *