Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Koláč z bravčovej pečene s kyslou smotanou

Koláč z bravčovej pečene s kyslou smotanou

1697

Kuchyňa Európsky

Obsah kalórií 196,9 kcal

Časti 5 port.

Čas varenia 4 hodiny

Bielkoviny * 8,5 gr.

Tuky * 10,9 g

Sacharidy* 15,6 gr.

Koláč z bravčovej pečene s kyslou smotanou

Obsah

Koláč z bravčovej pečene je jednou z vynikajúcich možností diverzifikácie jedál z tohto zdravého a uspokojujúceho produktu. Tento koláč ozdobí každý stôl a je vhodný na špeciálnu príležitosť. Aby pečeň nemala horkú chuť a bola jemnejšia a krehkejšia, namočte ju do mlieka.

Prísady

Proces varenia

Pečeň opláchnite a namočte na 30 minút do studeného mlieka. Cibuľu a mrkvu ošúpeme.

Cibuľu nakrájame na malé kocky a opražíme na strednom ohni na troche oleja na rozpálenej panvici do priehľadnosti.

Mrkvu nastrúhame a poukladáme na cibuľu.

Preveďte pečeň cez mlynček na mäso alebo nakrájajte v kuchynskom robote. Pridajte k nemu vajíčka, kyslú smotanu a korenie. Do pečeňovej hmoty preosejeme múku a dobre premiešame.