Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Šaláty na zimu
  3. ➠ Šaláty z papriky na zimu
  4. ➠ Paprika v paradajkovej šťave kúpenej v obchode

Paprika v paradajkovej šťave kúpenej v obchode

0
824
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 80,3 kcal
Časti 4 l.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 0,5 gr.
Tuky * 6 gr.
Sacharidy* 22 gr.
* na 100 gr. výrobok
Paprika v paradajkovej šťave kúpenej v obchode
Obsah

Ak máte obmedzený čas na prácu v kuchyni, môžete si papriku pripraviť na zimu v paradajkovej šťave z obchodu. Ukáže sa to rovnako chutné ako prípravok s paradajkami. V tomto recepte ste pozvaní zachovať papriku s celým ovocím, vezmite si len silné a nepoškodené ovocie. Recept je vhodný na zber veľkého množstva papriky. Varenie bez sterilizácie.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Papriku dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou. Potom vidličkou napichnite ovocie na niekoľko miest, aby bola zelenina vo vnútri dobre marinovaná.
krok 2 z 5
Potom musí byť paprika blanšírovaná. Za týmto účelom varte v hrnci čistú vodu. Papriky ponorte do vriacej vody na 2 minúty do cedníka.
krok 3 z 5
Paradajkovú šťavu nalejte do iného hrnca a varte. Do šťavy pridajte vypočítané množstvo soli, cukru a oleja. Šťavu premiešajte a varte 2-3 minúty a do šťavy pridajte ocot. Papriky vložíme po častiach do vriacej paradajkovej šťavy a každú porciu varíme 10 minút od začiatku varu.
krok 4 z 5
Uvarenú papriku preneste do sterilných nádob a snažte sa ich čo najtesnejšie zabaliť. Nevypínajte oheň pod panvicou.
krok 5 z 5
Potom vriacou šťavou zalejte papriky v nádobách a zviňte ich uvarenými viečkami. Papriku schlaďte hore dnom a pod kožuchom. Vychladnuté poháre skladujte na chladnom mieste.

Veselé a chutné prípravy!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *