Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Šaláty na zimu
  3. ➠ Šaláty z papriky na zimu
  4. ➠ Paprika v paradajkovej omáčke s cesnakom

Paprika v paradajkovej omáčke s cesnakom

0
478
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 66,4 kcal
Časti 0,5 l.
Čas varenia 80 minút
Bielkoviny * 0,6 g
Tuky * 4,1 gr.
Sacharidy* 16,8 g
* na 100 gr. výrobok
Paprika v paradajkovej omáčke s cesnakom
Obsah

Paprika v paradajkovej omáčke s cesnakom nie je len variantom pikantnej omáčky, ktorá sa hodí k veľkému množstvu mäsových jedál a rôznych príloh. Taký prázdny, trochu zahriaty, sa môže podávať pod zámienkou plnohodnotného občerstvenia. Na prípravu takéhoto jedla si môžete vybrať mäsité prezreté paradajky a sladkú papriku rôznych farieb.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Papriku musíte najskôr dôkladne umyť a tiež z nej odstrániť stopky so semenami.
krok 2 z 8
Ďalším krokom je nakrájanie papriky na veľké plátky. Ak narazíte na drobné ovocie, môžete ho prekrojiť na polovicu.
krok 3 z 8
Teraz paradajky umyjeme a osušíme, odstránime z nich stopky. Každú paradajku nakrájajte na malé plátky. Ošúpeme cesnak.
krok 4 z 8
Vložte paradajky s cesnakom do mixéra a nakrájajte na pyré. Potom nalejte výslednú hmotu do hrnca a pošlite ju do ohňa. Po varení musí byť paradajkovo-cesnaková hmota varená päť minút. Potom tam pridajte rastlinný olej, všetko premiešajte a varte ďalších päť minút po varení.
krok 5 z 8
Ďalej do zeleninovej hmoty pridajte nakrájanú papriku. Všetko premiešame Keď hmota vrie, varte ju dvadsať minút. Zeleninovú hmotu počas varenia neustále miešajte, aby ste sa nespálili.
krok 6 z 8
Po dvadsiatich minútach nalejte do panvice vínny ocot. Potom varte lečo ďalších pätnásť minút.
krok 7 z 8
Vložíme lecho do sterilizovaných pohárov.
krok 8 z 8
Zostáva zrolovať plechovky s viečkami a odoslať ich na skladovanie.

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *