Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Broskyňový kompót bez sterilizácie, bez semien na zimu do 3-litrovej nádoby

Broskyňový kompót bez sterilizácie, bez semien na zimu do 3-litrovej nádoby

0
161
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 66,6 kcal
Časti 3 l.
Čas varenia 24 hodín
Bielkoviny * 0,3 g
Tuky * gr.
Sacharidy* 16,4 gr.
* na 100 gr. výrobok
Broskyňový kompót bez sterilizácie, bez semien na zimu do 3-litrovej nádoby
Obsah

Broskyňový kompót s aromatickým a krásnym ovocím a bohatou chuťou je v mnohých rodinách veľmi žiadaný. V tomto recepte vás vyzývame, aby ste ho varili v odkôstkovaných kúskoch a v konzervách bez sterilizácie. Dôležitou podmienkou takejto prípravy je dôkladná príprava plechoviek na kompót. Pre neho vyberú aj tvrdé a zrelé broskyne a množstvo ovocia na plechovku si zvolia podľa seba.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Kvalitné broskyne vybrané na kompót opláchnite pod tečúcou vodou a osušte obrúskom. Potom ovocie nakrájajte na polovicu nožom pozdĺž drážky a odstráňte semená. Kučeravým nožom nakrájajte broskyne na rovnako veľké kúsky.
krok 2 z 5
V hrnci varte čistú vodu, rozpustite v ňom cukor (vypočítajte množstvo vody a cukru pre objem svojho obrobku) a sirup pár minút povarte.
krok 3 z 5
Ponorte kúsky broskyne na akékoľvek zariadenie (cedník alebo sito) do vriaceho sirupu na 20 sekúnd, to znamená blanšírujte.
krok 4 z 5
Potom opatrne preneste z predtým pripravených pohárov a naplňte ich najmenej polovicou objemu. Potom broskyne nalejte do nádoby s cukrovým sirupom až po krk.
krok 5 z 5
Poháre ihneď hermeticky uzatvorte varenými viečkami. Skontrolujte, či je šev zaistený. Potom ich dajte na viečka a prikryte teplou dekou na jeden deň. Úplne vychladené poháre broskyňového kompótu bez semien presuňte na chladné miesto.
Chutné a úspešné prípravy!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *