Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pieskový koláč s višňami s kyslou smotanovou plnkou

Pieskový koláč s višňami s kyslou smotanovou plnkou

0
573
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 192,5 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 25 minút
Bielkoviny * 5,3 gr.
Tuky * 10,6 gr.
Sacharidy* 31 gr.
* na 100 gr. výrobok
Pieskový koláč s višňami s kyslou smotanovou plnkou
Obsah

Kombinácia drobivého krehkého pečiva, šťavnatých čerešní a jemnej kyslej smotanovej náplne osloví všetkých milovníkov domáceho pečenia. Koláč je vhodné podávať dobre vychladený, aby sa plnka stabilizovala a držala tvar.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Na prípravu cesta rozdrvte zmäknuté maslo s kryštálovým cukrom (vezmite 75 gramov uvedeného množstva). Do olejovej hmoty pridajte žĺtok a kefír, premiešajte. Múku preosejeme a pridáme k výslednej hmote, rýchlo vymiesime mäkké tvarované cesto.
krok 2 z 5
Zapekaciu misu vymastíme rastlinným olejom. Krehké cesto rozotrite rukami vo forme. Boky urobíme po obvode. Popicháme vidličkou, aby cesto pri pečení nenafúklo. Formu s cestom vložíme na desať minút do chladničky.
krok 3 z 5
Na prípravu kyslej smotanovej plnky dajte do samostatnej misky kyslú smotanu, vajíčka, zvyšný cukor a vanilín so škrobom. Metličkou poriadne vymiešame dohladka.
krok 4 z 5
Čerešne ošúpeme, šťavu scedíme. Ak sú bobule mrazené, nezabudnite ich rozmraziť. Alternatívne môžete použiť čerešne z konzervy. Pripravené bobule dajte na vychladnuté cesto vo forme. Naplňte zmes kyslou smotanou.
krok 5 z 5
Rúru predhrejeme na teplotu 170 stupňov. Dortovú formu dáme na strednú úroveň a pečieme štyridsaťpäť minút. Potom rúru vypneme, ale koláč nedostaneme. Necháme ešte dvadsať minút odstáť v chladiacej rúre. Hotový koláč vyberieme z rúry a vložíme na hodinu do chladničky. Upečené po vychladnutí nakrájame na porcie a podávame.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *