Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Koláče
  3. ➠ Koláč z čiernych ríbezlí
  4. ➠ Pieskový koláč s náplňou z čiernych ríbezlí a kyslej smotany

Pieskový koláč s náplňou z čiernych ríbezlí a kyslej smotany

0
2765
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 149,9 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 80 minút
Bielkoviny * 3,8 g
Tuky * 9,6 gr.
Sacharidy* 21,8 g
* na 100 gr. výrobok
Pieskový koláč s náplňou z čiernych ríbezlí a kyslej smotany
Obsah

Krehký koláč je obzvlášť chutný s čerstvými čiernymi ríbezľami. Sypké cesto, bobule s príjemnou kyslou a kyslou smotanovou náplňou nenechá nikoho ľahostajným k tomuto pečivu. Tento letný dezert je pripravený jednoducho a rýchlo.

 

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 10
Najskôr si pripravte koláčový základ. Pšeničnú múku preosejte do samostatnej misky na sito, pridajte do nej prášok do pečiva a premiešajte metličkou.
krok 2 z 10
V ďalšej miske rozšľaháme vajíčka s cukrom a štipkou soli. Vajcia nie je potrebné šľahať, kým nie sú nadýchané, ale iba tak, aby sa cukor rozpustil.
krok 3 z 10
Kuchynským robotom alebo rukou rozdrvte zmes múky a masla na drobno.
krok 4 z 10
Potom spojte rozšľahané vajíčka s posýpkou a rýchlo zamiesite cesto tak, aby sa len zhromaždilo do gule.
krok 5 z 10
Zapekaciu misu vymastíme rastlinným olejom a vložíme do nej vymiesené cesto, pričom po okrajoch vytvarujeme vysoké strany. Potom formu s cestom vložíme na 20 minút do chladničky.
krok 6 z 10
Počas tejto doby pripravte náplň z kyslej smotany. Nalejte kukuričný škrob a cukor do samostatnej misky a premiešajte. Potom do tejto zmesi rozbite dve vajíčka, pridajte vanilku v akejkoľvek forme a šľahajte dohladka.
krok 7 z 10
Potom do tejto zmesi vložte požadované množstvo kyslej smotany a znova premiešajte.
krok 8 z 10
Teraz môžete tvarovať koláč. Vychladnuté cesto vyberte z chladničky. Polovicu ríbezlí položte na cesto v rovnomernej vrstve, vopred ho umyte a osušte obrúskom. Ríbezle naplňte pripravenou kyslou smotanou. Zvyšok bobule položte na plnku. Plnenie koláča by malo byť 5-10 mm pod okrajom strán, pretože počas pečenia stúpa.
krok 9 z 10
Koláč pečte v rúre predhriatej na 180 ° C 50 minút a kým cesto nie je zlatohnedé. Koláč, ktorý za ten čas kysol, sa pri vychladnutí pečiva usadí.
krok 10 z 10
Pieskový koláč s náplňou z čiernych ríbezlí a kyslej smotany je pripravený. Ochlaďte, jemne vyberte z formy a podávajte.
Chutné a úspešné pečenie!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *