Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Zelení, kvety, korene
  3. ➠ Rebarborové jedlá
  4. ➠ Pieskový koláč z rebarbory ​​a pusinky

Pieskový koláč z rebarbory ​​a pusinky

0
1886
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 184,3 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 110 minút
Bielkoviny * 5,9 gr.
Tuky * 7,4 gr.
Sacharidy* 34,1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Pieskový koláč z rebarbory ​​a pusinky
Obsah

Ak ste nikdy neskúsili pečenie rebarbory, potom by ste určite mali použiť tento recept a príjemne prekvapiť seba i svoju rodinu. Šťavnatá rebarborová plnka, krehké pečivo a chrumkavé pusinky sú vo svojich textúrach perfektne kombinované.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 31
Stopky rebarbory ​​dôkladne umyte a osušte.
krok 2 z 31
Vlákna odstráňte škrabkou na zeleninu.
krok 3 z 31
Očistené stonky rebarbory ​​opäť opláchneme a osušíme na papierových utierkach.
krok 4 z 31
Nakrájajte na kocky alebo tenké plátky.
krok 5 z 31
Vložte do nádoby, pridajte polovicu potrebného množstva kryštálového cukru.
krok 6 z 31
Dôkladne premiešajte. Vložte náplň do chladničky.
krok 7 z 31
Do misky mixéra dáme maslo izbovej teploty a pridáme kyslú smotanu.
krok 8 z 31
Kuracie vajcia rozdelíme na bielky a žĺtky. Vložte veveričky do chladničky.
krok 9 z 31
Do misky mixéra pridajte polovicu potrebného množstva kryštálového cukru.
krok 10 z 31
Potom do misky mixéra pridajte kuracie žĺtky.
krok 11 z 31
Preosiatu pšeničnú múku prelejeme cez sito.
krok 12 z 31
Potom pridajte prášok do pečiva a soľ.
krok 13 z 31
Zatvorte misku mixéra a pomocou mixéra dajte obsah do hladkej konzistencie. Cesto bude dosť lepkavé.
krok 14 z 31
Plech alebo formu na pečenie vyložíme papierom na pečenie alebo potrieme trochou rastlinného oleja.
krok 15 z 31
Rozložte cesto.
krok 16 z 31
Silikónovou stierkou cesto rovnomerne rozotrieme a vytvoríme malé okraje. Vložte formu do chladničky. Rúru zapnite, aby sa predhriala na 160 stupňov.
krok 17 z 31
Vychladnuté bielkoviny vyberte z chladničky, postupne pridajte práškový cukor.
krok 18 z 31
Pomocou mixéra začnite šľahať pri nízkych otáčkach, pričom rýchlosť postupne zvyšujte.
krok 19 z 31
Pokračujte v šľahaní, kým sa nedosiahne biela, vzdušná hmota.
krok 20 z 31
Potom zvýšte rýchlosť na maximum a šľahajte, kým firma nedosiahne vrchol.
krok 21 z 31
Vyberte formu na cesto z chladničky a pridajte náplň z rebarbory ​​a kryštálového cukru.
krok 22 z 31
Potom ho rovnomerne rozotrite po celom povrchu.
krok 23 z 31
Navrch dáme vyšľahané bielka a práškový cukor.
krok 24 z 31
Silikónovou stierkou opatrne vyhladíme.
krok 25 z 31
Vložte tortovú formu do rúry a pečte 50-60 minút. Pozrite sa do svojej rúry.
krok 26 z 31
Po uplynutí času koláč vyberte z rúry.
krok 27 z 31
Hotový koláč trochu vychladnite.
krok 28 z 31
Ostrým nožom jemne obkreslite okraj rozštiepenej formy.
krok 29 z 31
Formu opatrne vyberte.
krok 30 z 31
Koláč položte na pekný tanier.
krok 31 z 31
Úplne vychladnite a podávajte po častiach.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *