Pieskový koláč z čerešne a pusinky
0
732
Kuchyňa
Svet
Obsah kalórií
214,6 kcal
Časti
9 port.
Čas varenia
75 minút
Bielkoviny *
7,7 g
Tuky *
13,4 gr.
Sacharidy*
26,2 g
Milovníci sladkých dezertov si prídu na svoje. Jemná a chrumkavá pusinka sa hodí k ľahkej kyslosti bobúľ a vyzerá veľmi pôsobivo. Toto jedlo bude vyzerať skvele na slávnostnom stole.
Prísady
Proces varenia
Olej je potrebné vybrať z chladničky, alebo ešte lepšie, vložiť ho najskôr do mrazničky na 5-10 minút. Nakrájajte na malé kúsky alebo nastrúhajte na hrubom strúhadle, preložte do hlbokej misy, pridajte múku, soľ a cukor a dôkladne premiešajte. Vašou úlohou je zomlieť všetky ingrediencie na veľké drviny.
Kým cesto odpočíva, pripravte si plnku. Čerešne, hnedý cukor a škoricu dáme do hlbokého hrnca, pridáme 2/3 čerešňovej šťavy a na miernom ohni privedieme k varu. Bobule varíme 5 minút za stáleho miešania. Vo zvyšnej šťave rozpustite škrob a pridajte do hrnca. Dobre premiešame a za prudkého miešania chvíľu povaríme. Keď zmes začne hustnúť, panvicu odstavte z ohňa a za stáleho miešania obsah ochladte na izbovú teplotu.
Dobrú chuť!