Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Šťavnatý pieskový koláč

Šťavnatý pieskový koláč

0
672
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 163,8 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 145 minút
Bielkoviny * 5,7 g
Tuky * 6,3 gr.
Sacharidy* 36,7 g
* na 100 gr. výrobok
Šťavnatý pieskový koláč
Obsah

Krehké cesto sa pripravuje najľahšie a je tiež chutné, chrumkavé a drobivé, ale zároveň má dosť kalórií. Navrhujem urobiť voňavý krehký koláč so šťaveľom.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Maslo vopred vyberte z mrazničky a nechajte pri izbovej teplote. Do hlbokej misky preosejte požadované množstvo prémiovej pšeničnej múky a prášku do pečiva. Pridajte kryštálový cukor. Dôkladne premiešajte.
krok 2 zo 6
Pridajte zmäknuté maslo. Suroviny dobre rozotrite rukami, získate hmotu, ktorá vyzerá ako drobky. Do cesta rozbijeme kuracie vajce izbovej teploty. Cesto zozbierajte na hrudku a potom rozdeľte na dve polovice. Vložte do plastových vrecúšok, jednu polovicu dajte do mrazničky a druhú dajte na 30 minút do chladničky.
krok 3 zo 6
Šťavel poriadne roztriedime, opláchneme pod tečúcou vodou a osušíme papierovými utierkami. Potom nakrájame nadrobno. Vložíme do misy, rukami trochu naklepeme a zasypeme kryštálovým cukrom. Dôkladne premiešajte.
krok 4 zo 6
Zapekaciu misu vymastíme trochou rastlinného oleja a zľahka poprášime pšeničnou múkou a rozotrieme po celom povrchu. Cesto vyberieme z chladničky, rozvaľkáme ho na vrstvu hrubú asi 1 centimeter, vložíme do pekáča a vytvarujeme boky. Cesto zľahka posypeme kukuričným škrobom.
krok 5 zo 6
Pridajte zvyšný kukuričný škrob do plnky, nastrúhajte polovicu mrazeného cesta, premiešajte a rovnomerne rozložte na spodnú kôru. Zvyšným cestom potrieme plnku a rovnomerne rozotrieme. Predhrejte rúru na 200 stupňov. Vložte pekáč a pečte 30 minút.
krok 6 zo 6
Potom opatrne vyberte z rúry. Úplne vychladnúť. Bude to trvať najmenej hodinu. A potom ho presuňte na misku. Podávajte po častiach. Ak nebudete čakať, kým úplne nevychladne, je veľká pravdepodobnosť, že sa koláč zlomí.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *