Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Koláče
  3. ➠ Čerešňové koláče
  4. ➠ Koláč z lístkového cesta s višňami v rúre

Koláč z lístkového cesta s višňami v rúre

0
898
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 192,5 kcal
Časti 1 port.
Čas varenia 40 minút
Bielkoviny * 4,2 gr.
Tuky * 6,1 gr.
Sacharidy* 33,8 g
* na 100 gr. výrobok
Koláč z lístkového cesta s višňami v rúre
Obsah

Toto je variácia na čerešňový koláč podobný závinu. Veľmi tenké, chrumkavé lístkové cesto, ktoré neprebije chuť plnky. A urobiť taký dezert nie je vôbec ťažké.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Cesto rozmrazte a rozvaľkajte ho čo najtenšie. Je vhodné to robiť nielen na pracovnej ploche, ale na niektorých nie príliš reliéfnych a tenkých tkaninách sa na ne cesto nelepí a pravdepodobnosť jeho roztrhnutia klesá.
krok 2 zo 6
Orechy sparíme vriacou vodou, aby pokožka nechutila horko, osušíme utierkou a nakrájame nožom alebo mixérom. Nalejte do misy, pridajte vanilkový cukor, vopred umyté a sušené hrozienka a premiešajte.
krok 3 zo 6
Čerešne opláchnite a osušte uterákom, v prípade potreby odstráňte semená. Ak sú bobule zmrazené, rozmrazte ich v cedníku, aby pri rozmrazovaní odtekal prebytočný mok. Tiež je lepšie tieto čerešne trochu vytlačiť rukami alebo cez gázu. Bobule rovnomerne rozotrieme na celú vrstvu cesta, posypeme drvenými orechmi, hrozienkami a cukrom navrchu.
krok 4 zo 6
Závin jemne zatočte ako roládu. Upozorňujeme, že nie je potrebné ponechávať také široké okraje bez výplne, stačí 2-3 centimetre.
krok 5 zo 6
Stisnite okraje a koláč preneste na plech vystlaný papierom na pečenie. Vajíčko rozšľaháme v menšej miske a potrieme ním závin. Ak chcete tmavšiu a červenavú kôrku - namažte iba žĺtkom. Rolku môžete posypať cukrom aj na vrch vajíčka, takže sa vám pri pečení vytvorí karamelová kôrka.
krok 6 zo 6
Pečte dezert 15-20 minút v rúre pri 200 ° C. Vzhľadom na riedke cesto sa koláč varí dostatočne rýchlo, preto ho pravidelne kontrolujte a v prípade potreby vyberte z rúry skôr, ako je uvedený čas.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *