Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Koláče
  3. ➠ Čučoriedkový koláč
  4. ➠ Čučoriedkový mliečny koláč

Čučoriedkový mliečny koláč

0
3489
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 168,9 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 5 gr.
Tuky * 5,1 gr.
Sacharidy* 31,9 gr.
* na 100 gr. výrobok
Čučoriedkový mliečny koláč
Obsah

Mliečne cesto na čučoriedkový koláč je rýchle a jednoduché na prípravu. Upečené výrobky sú veľmi jemné. Cesto z troch dielov sa miesi: múka zmiešaná s mliekom, vyšľahané bielky a žĺtky rozšľahané s maslom a cukrom. Na takýto koláč je lepšie použiť čerstvé čučoriedky.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Kuracie vajcia rozdelíme na bielky a žĺtky. Bielky vyšľaháme v samostatnej miske mixérom dohladka.
krok 2 z 5
Maslo zmäknuté akýmkoľvek spôsobom vložíme do iného jedla, ale nie rozpusteného, ​​pridáme žĺtky a 100 g cukru a všetko dobre rozmiešame mixérom.
krok 3 z 5
Do misy na miesenie cesta (toto bude tretia časť) prelejeme cez sitko pšeničnú múku, zmiešame ju so sódou a štipkou soli a zalejeme mliekom. Múku a mlieko zmiešajte mixérom dohladka a bez hrudiek. Potom doň preneste žĺtky rozšľahané s maslom a premiešajte. Nakoniec vyšľahané bielka preložíme do cesta a znova rýchlo premiešame.
krok 4 z 5
Formu na pečenie, najlepšie rozdelenú, vymastite rastlinným olejom a preneste do nej miesené cesto. Čučoriedky opláchneme studenou vodou, osušíme obrúskom a rovnomerne poukladáme na cesto. Bobuľu posypeme krupicovým cukrom.
krok 5 z 5
Čučoriedkový koláč pečte v rúre vyhriatej na 200 ° C 30 minút. Pripravený koláč trochu vychladnite, jemne vyberte z formy a môžete podávať, nakrájaný na porcie.
Chutné a úspešné pečenie!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *