Koláč s marhuľou na kefíre v rúre

0
567
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 150,7 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 45 minút
Bielkoviny * 3,7 gr.
Tuky * 6,5 gr.
Sacharidy* 30,2 g
Koláč s marhuľou na kefíre v rúre

V období zberu marhúľ môžete potešiť svoju rodinu lahodným pečivom s týmito šťavnatými aromatickými plodmi. Jeden z najjednoduchších a najdostupnejších receptov je kefírový koláč. Cesto sa miesi rýchlo a ľahko a pravdepodobne najnáročnejšou fázou je extrakcia jamiek z marhúľ.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Marhule ihneď spracujeme: dôkladne ich opláchneme, osušíme. Každé ovocie pozdĺžne rozkrojíme na dve polovice a ručne vyberieme kosť. Potom každú polovicu nakrájame na dve alebo tri časti. Takto pripravíme všetky marhule.
krok 2 z 5
Na prípravu cesta rozpustite maslo na sporáku alebo v mikrovlnnej rúre, kým nie je tekuté. Do misky rozbijeme vajíčka, pridáme rozpustené maslo, kefír, kryštálový cukor, soľ, sódu, vanilín. Všetko vyšľahajte metličkou alebo mixérom dohladka.
krok 3 z 5
Do výslednej zmesi preosejeme múku, vymiesime homogénne cesto. Hmota sa ukáže byť hladká, skôr hustá, asi ako kyslá smotana.
krok 4 z 5
Zapekaciu misu vymastíme rastlinným olejom. Ak je forma silikónová, nemusíte ju mazať. Polovicu uhneteného cesta nalejeme do pripravenej formy a na vrch poukladáme marhule, kožou nahor. Naplňte druhú polovicu cesta a zopakujte rozloženie ovocia. Ak máte čas a chuť, môžete marhule položiť na vrchol úhľadne v kruhu. Alebo môžete ovocie chaoticky uložiť na cesto - chuť sa z toho nezmení. Vložíme formu do rúry predhriatej na 180 stupňov, pečieme tridsaťpäť - štyridsať minút do zlatista.
krok 5 z 5
Hotový koláč vyberieme z rúry, necháme mierne vychladnúť a vyberieme z formy. Úplne vychladnite, nakrájajte na porcie a podávajte.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *