Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Čučoriedkový a malinový koláč

Čučoriedkový a malinový koláč

0
680
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 153,4 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 3,9 gr.
Tuky * 7,3 gr.
Sacharidy* 28,2 g
* na 100 gr. výrobok
Čučoriedkový a malinový koláč
Obsah

Jednoduchý a veľmi rýchlo pripraviteľný čučoriedkový a malinový koláč bude pre vás dar z nebies v období bobúľ, keď často jednoducho neviete, čo sa dá ešte pripraviť z čerstvých a takých zdravých bobúľ. Recept určite vyskúšajte a výsledok vás poteší jemnosťou cesta a šťavnatosťou bobúľ.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 11
Začnite sa zaoberať výrobou koláčového cesta. Najprv si oddelíme bielka od žĺtkov. Robte to opatrne, pretože do bielka by sa nemala dostať ani kvapka žĺtka, aby dobre šľahali.
krok 2 z 11
Vaječné žĺtky šľahajte mixérom s cukrom, kým sa hmota nerozjasní a nezačne byť nadýchaná.
krok 3 z 11
Vanilkový cukor vlejeme k žĺtkom, vyšľahaným s cukrom, preosejeme pšeničnú múku s práškom do pečiva a potom prilejeme smotanu. Všetky ingrediencie poriadne premiešajte.
krok 4 z 11
V oddelenej hlbokej miske vyšľahajte bielky so štipkou soli, až kým sa nestanú hustou penou.
krok 5 z 11
V niekoľkých krokoch pridajte k vopred zmiešaným surovinám vyšľahaný sneh z bielkov. Robte to veľmi opatrne, aby ste nenarušili vzdušnosť bielkovín.
krok 6 z 11
Vyrobte si francúzsku košeľu tak, že na pekáč natriete tenkú vrstvu masla a múky.
krok 7 z 11
Tretinu cesta nalejeme do pekáča a vložíme do rúry vyhriatej na 180 ° C na 5-10 minút.
krok 8 z 11
Cesto by malo byť len zlatohnedé.
krok 9 z 11
Vyberte pekáč z rúry a nalejte bobule na upečené cesto. Rozložte ich rovnomerne.
krok 10 z 11
Bobule zalejeme zvyšným cestom a koláč vrátime do rúry. Pečte pri 180 ° C ďalšiu pol hodinu.
krok 11 z 11
Hotový koláč posypte práškovým cukrom, ozdobte bobuľami a lístkami mäty. Koláč je lahodný teplý aj studený.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *