Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Koláče
  3. ➠ Čučoriedkový koláč
  4. ➠ Čučoriedkový koláč s kyslou smotanovou náplňou

Čučoriedkový koláč s kyslou smotanou

0
1257
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 196,8 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 90 minút
Bielkoviny * 7,9 gr.
Tuky * 14,3 g
Sacharidy* 19,5 g
* na 100 gr. výrobok
Čučoriedkový koláč s kyslou smotanou
Obsah

Ako jemné sladkokyslé bobule so špeciálnou chuťou sú čučoriedky dobrou náplňou pre domáce pečivo. Na čučoriedkový koláč je najlepšie jemné krehké cesto. Varenie koláča otvorené a s kyslou smotanou. Čučoriedky je možné použiť čerstvé aj mrazené.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Maslo zmäkčte na domácu teplotu, vložte ho do misy na miesenie cesta a nožom ho nakrájajte na malé kúsky.
krok 2 z 8
Potom dajte tvaroh na maslo a tiež ho nožom zmiešajte s kúskami masla.
krok 3 z 8
Potrebné množstvo múky preosejeme na sito, polejeme ňou maslo a tvaroh a miešame nožom, kým sa nestane drobenkou.
krok 4 z 8
Mandle pomelieme na mlynčeku na kávu a pridáme do cesta. Orechy môžu byť trochu vyprážané na suchej panvici, potom bude aróma výraznejšia.
krok 5 z 8
Potom do cesta rozbite vajíčko a potom ručne tieto suroviny poriadne premiešajte, aby ste získali hladké a homogénne cesto.
krok 6 z 8
Zapekaciu misu zľahka vymastíme a položíme na ňu vymiesené cesto, pričom okraje vytvarujeme bokmi. Potom cesto vložíme spolu s formou na 20 minút do mrazničky.
krok 7 z 8
Kým sa cesto chladí, dajte do samostatnej misky kyslú smotanu, rozbite do nej vajíčko a pridajte pravidelný cukor a vanilku. Vidličkou alebo metličkou tieto suroviny zmiešajte bez toho, aby ste ich šľahali. Potom formu s cestom vyberte z mrazničky a rovnomerne na ňu rozložte kyslú smotanu.
krok 8 z 8
Plnku rovnomerne posypeme čučoriedkami, čerstvými alebo mrazenými. Pre chuť môžete k čučoriedkam pridať niekoľko okvetných lístkov mandlí. Koláč s čučoriedkami a kyslou smotanou pečieme 45 minút v rúre predhriatej na 180 ° C. Upečený koláč trochu vychladíme, aby sa plnka zahustila a podávame.
Chutné a úspešné pečenie!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *