Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Čučoriedkový koláč s kefírom v rúre

Čučoriedkový koláč s kefírom v rúre

812

Kuchyňa Svet

Obsah kalórií 150,6 kcal

Časti 6 port.

Čas varenia 70 minút

Bielkoviny * 1,8 gr.

Tuky * 1,7 gr.

Sacharidy* 33,5 g

Obsah

Každá žena v domácnosti by mala mať recept na výrobu čučoriedkového koláča na kefírovom ceste ako lacného a chutného domáceho pečenia. Sada prísad je jednoduchá - kefír, múka, cukor a čerstvé alebo mrazené čučoriedky. Koláč je rýchlo pripravený.

Prísady

Múka 600 gr. Kefír 600 gr. Kryštálový cukor 200 gr. Prášok na pečenie 1 lyžička Soľ 0,5 lyžičky Čučoriedka 400 gr.

Proces varenia

Kefír trochu zohrejte v mikrovlnnej rúre a nalejte do misy na miesenie cesta.

Potom do kefíru pridajte množstvo cukru, sódy a soli uvedené v recepte.

Miešajte tieto prísady šľahačkou alebo lyžicou, kým sa na povrchu kefíru neobjavia bubliny.

Múku preosejeme na sito. Potom ho po častiach nalejte do kefírovej hmoty a ihneď vymieste cesto. Malo by mať konzistenciu ako hustá kyslá smotana.

Potom nalejte čučoriedky do cesta a lyžicou jemne premiešajte, aby sa bobule nerozdrvili a boli rovnomerne rozložené v cestíčku. Ak sú bobule mäkké, dajte ich do jednej vrstvy do stredu cesta.