Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Rybie pokrmy
  3. ➠ Ružový losos v rúre
  4. ➠ Koláč s ružovým lososom a zemiakmi v rúre

Koláč s ružovým lososom a zemiakmi v rúre

0
2112
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 136,4 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 140 minút
Bielkoviny * 6,6 gr.
Tuky * 5,8 gr.
Sacharidy* 30,3 g
* na 100 gr. výrobok
Koláč s ružovým lososom a zemiakmi v rúre
Obsah

Pre milovníkov slaného domáceho pečiva chcem ponúknuť nádherný recept na koláč s ružovým lososom a zemiakmi. Koláč môžete podávať s čajom alebo ako večeru. Koláč s ružovým lososom a zemiakmi sa ukáže byť šťavnatý a celkom aromatický. Nezabudnite to skúsiť uvariť.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Najprv vyberte mrazeného ružového lososa z mrazničky a rozmrazte ho. Potom dobre umyte pod tečúcou vodou, očistite od vnútorností, hlavy a plutiev. Opäť dobre opláchnite a osušte papierovými utierkami, potom opatrne odstráňte všetky kosti.
krok 2 zo 7
Pripravený ružový filet z lososa nakrájame na malé kúsky, dobre osolíme, okoreníme a potom vložíme do hlbokej misy a poriadne premiešame. Utiahnite potravinovou fóliou a nechajte marinovať.
krok 3 zo 7
Cibuľu ošúpeme, opláchneme pod vodou a potom nakrájame na pol krúžky alebo čokoľvek, čo je pre teba výhodné. Potom pridajte malé množstvo rastlinného oleja, soľ a dobre premiešajte. Utiahnite potravinovou fóliou a odložte nabok.
krok 4 zo 7
Mlieko zohrejte v mikrovlnnej rúre, pridajte suché droždie, kryštálový cukor a trochu múky. Zamiešajte. Keď cesto dobre vykysne, preosejeme zvyšnú pšeničnú múku. Cesto dobre vymiesime. Utiahnite potravinovou fóliou a nechajte na teplom mieste. Keď je cesto dobré, premiešajte ho a nechajte ešte 30 minút odležať. Zemiaky umyjeme a potom ošúpeme škrabkou na zeleninu, nakrájame na tenké plátky.
krok 5 zo 7
Plech, v ktorom budete piecť koláč, vymastíme trochou rastlinného oleja, potom rozotrieme polovicu cesta, vložíme nakrájané zemiaky, trochu osolíme, potom dáme polovicu ryby, navrch rozložíme cibuľu a potom dáme zvyšnú ružovú losos. Maslo nakrájame na kocky a rovnomerne rozotrieme po celom povrchu.
krok 6 zo 7
Druhú polovicu cesta rozvaľkajte a potom ním prikryte plnku, pričom okraje dobre pritlačte prstami. Plech vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov asi na 40 minút.
krok 7 zo 7
Skontrolujte pripravenosť koláča pomocou drevenej špajle a potom opatrne vyberte plech na pečenie z rúry, horúci koláč namažte trochou masla, trochu vychladnite. Hotový koláč podávajte s ružovým lososom a zemiakmi na stole po častiach s horúcim čerstvo uvareným čajom.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *