Kapustový koláč vyrobený z cesta s majonézou v rúre
0
918
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
201,3 kcal
Časti
6 port.
Čas varenia
40 minút
Bielkoviny *
10 gr.
Tuky *
14,7 g
Sacharidy*
27 gr.
Cesto na majonéze na želé koláč je zaujímavé tým, že sa rýchlo a ľahko miesi, je tekuté a zároveň dáva jemnú a drobivú strúhanku. Aby sa kapustová náplň harmonicky spojila s pórovitou textúrou cesta, pred vložením do koláča ho rozdrvte čo najtenšie. Tiež pridáme trochu mrkvy pre chuť a farbu. Povrch posypte sezamovými semienkami - tým sa koláč nielen ozdobí, ale dodá mu aj príjemnú chuť.
Prísady
Proces varenia
Kapustovou a mrkvovou plnkou zalejeme pripravené cesto. Snažíme sa to robiť rovnomerne, aby bol koláč hladký. Posledným krokom je posypať cesto sezamovými semienkami. Rúru predhrejeme na teplotu 180 stupňov. Pošleme do nej koláč a pečieme štyridsať minút. Doba pečenia sa môže líšiť v závislosti od konkrétnej rúry. Na konci procesu by sa mala na povrchu objaviť chutná zlatohnedá kôra.
Dobrú chuť!