Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Koláče
  3. ➠ Čučoriedkový koláč
  4. ➠ Koláč s tvarohom a čučoriedkami v pomalom hrnci

Koláč s tvarohom a čučoriedkami v pomalom hrnci

0
509
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 164,3 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 6,5 gr.
Tuky * 4,7 gr.
Sacharidy* 32,9 g
* na 100 gr. výrobok
Koláč s tvarohom a čučoriedkami v pomalom hrnci
Obsah

Pre tých, ktorí radi pečú v pomalom hrnci, ponúkame recept na krehký koláč s tvarohom a čučoriedkami. Základom výrobku sú drobky z piesku, náplňou je jemná tvarohová hmota s bobuľami. Pečieme v režime "Pečenie" hodinu. Hotový koláč je dôležité nechať vychladnúť - vlhké jadro sa stabilizuje a koláč sa dá ľahko krájať na rovnomerné kúsky.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Maslo vopred vyberieme z chladničky, aby dobre zmäklo. Nakrájajte na malé kúsky a dajte do misy.
krok 2 z 8
Do masla ihneď pridáme preosiatu múku a prášok do pečiva. Pomocou mixéra s nadstavcom „háčik“ alebo ručne potrieme múkou a maslom veľkú štruktúrovanú drobenku. Nemala by existovať žiadna voľná múka - všetko „zmizne“ na drobky. Vložíme do chladničky a začneme pripravovať tvarohovú plnku.
krok 3 z 8
Do veľkej misy dáme tvaroh, rozbijeme vajíčka, pridáme kryštálový cukor, vanilkový puding, pridáme kyslú smotanu. Odporúča sa používať tvaroh mäkký a tučný, takže náplň bude krémovejšej chuti a jemnej konzistencie. Mixujte všetky ingrediencie mixérom alebo ručným mixérom, kým nezískate úplne homogénnu hmotu.
krok 4 z 8
Čučoriedky umyte a osušte na uteráku od zvyškovej vlhkosti. Ak boli bobule zmrazené, najskôr ich rozmrazte a vypustite uvoľnenú šťavu. Do tvarohovej hmoty pridajte čučoriedky, premiešajte.
krok 5 z 8
Misku multivarkára vymastite maslom. Nalejte do nej polovicu varenej strúhanky, rovnomerne ju rozložte po dne.
krok 6 z 8
Na drobenku dáme tvarohovo-čučoriedkovú plnku, vyrovnáme jej povrch. Navrch nasypeme zvyšok posýpky. Misku umiestnime do multivarky, zatvoríme veko a zvolíme režim „Pečenie“ na jednu hodinu. Stlačíme „Štart“.
krok 7 z 8
Po uplynutí času programu otvorte veko multivarkára, vyberte misku, ale koláč nedostanete. Nechali sme ho v tejto polohe stáť pätnásť až dvadsať minút. Počas tejto doby sa plnka stabilizuje, cesto vychladne a koláč bude jednoduchšie získať - môžete ho jednoducho prevrátiť. Koláč preložíme na misku.
krok 8 z 8
Povrch koláča posypeme cez sitko práškovým cukrom. Nakrájame na porcie a podávame.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *