Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Koláče
  3. ➠ Koláč z čiernych ríbezlí
  4. ➠ Koláč s jablkami a čiernymi ríbezľami

Koláč s jablkami a čiernymi ríbezľami

0
945
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 174 kcal
Časti 1 port.
Čas varenia 120 minút
Bielkoviny * 6,5 gr.
Tuky * 3,6 gr.
Sacharidy* 31,2 g
* na 100 gr. výrobok
Koláč s jablkami a čiernymi ríbezľami
Obsah

Príjemný a ľahký letný koláč, ktorý je ideálny pre tých, ktorí nemajú radi koncentrovanú chuť čiernych ríbezlí. Tu ho jablko dokonale zriedi a prináša vlastnú zaujímavú poznámku.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 9
Mrazené maslo nakrájajte na malé kocky alebo tenké plátky a rozdrvte s múkou, až kým nebude drobivé.
krok 2 z 9
Pridajte vajíčko, soľ a cukor a cesto vypracujte do hladka. Ak sa ukáže, že nie je dostatočne elastický a zdá sa byť krehký, pridajte lyžicu studenej vody a znova dôkladne premiešajte.
krok 3 z 9
V dôsledku toho by ste mali mať mäkké cesto, ktoré ide do hrudky. Zabalíme do plastového obalu a dáme na 30 minút do chladničky.
krok 4 z 9
Medzitým nakrájajte jablká najskôr na plátky a potom na tenké taniere, preložte do hrnca, pridajte ríbezle a cukor. Zmes zahrievajte na strednom ohni za stáleho miešania, kým sa neobjaví šťava.
krok 5 z 9
Škrob rozpustíme v troche vody, pridáme k plnke a premiešame. Tekutinu privedieme k varu, znížime teplotu a varíme 2-3 minúty, potom kastról vyberieme z horáka.
krok 6 z 9
Vychladnuté cesto vložíme do zapekacej misy, rovnomerne ho rozdelíme a vytvarujeme boky. Asi štvrtinu cesta necháme na ozdobenie koláča.
krok 7 z 9
Rozložte ovocnú a bobuľovú plnku a uhlaďte ju.
krok 8 z 9
Zvyšok cesta vyberieme rukami a posypeme ním povrch koláča, alebo ozdobíme iným spôsobom.
krok 9 z 9
Keď sú kôrka a boky jasne zlatohnedé, vyberte koláč a ochlaďte na izbovú teplotu a podávajte.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *