Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Mrazený malinový koláč s kefírom

Mrazený malinový koláč s kefírom

0
726
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 143,5 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 45 minút
Bielkoviny * 4,9 gr.
Tuky * 7,8 g
Sacharidy* 30,9 gr.
* na 100 gr. výrobok
Mrazený malinový koláč s kefírom
Obsah

Jednoduchý a rýchly recept na pečenie s malinami. Cesto pripravíme s kefírom. Alternatívne môžete použiť aj zrazené mlieko. Bobule pred vložením do koláča rozmrazte, aby sa do cesta nedostalo príliš veľa vlhkosti. Koláč podávajte vychladnutý, nakrájaný na kúsky.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Vajíčka rozbijeme do misky, pridáme cukor a štipku soli. Metličkou alebo vidličkou vyšľahajte dohladka.
krok 2 zo 7
Nalejte kefír do hmoty z vaječného cukru a pridajte štipku sódy, premiešajte.
krok 3 zo 7
Maslo rozpustíme na sporáku alebo v mikrovlnnej rúre, aby sa stalo tekutým. Nalejte to do celkovej hmotnosti, dobre premiešajte.
krok 4 zo 7
Posledným krokom je pridanie preosiatej múky spolu s práškom do pečiva a hladké cesto bez hrudiek. Jeho konzistencia by mala byť rovnaká ako hustá kyslá smotana.
krok 5 zo 7
Zapekaciu misu potrieme rastlinným olejom. Ak je forma silikónová, nemusíte mazať. Nalejte pripravené cesto do pripravenej formy. Na cesto dajte predtým rozmrazené maliny. Šťavu uvoľnenú počas odmrazovania scedíme a nepoužívame v koláči, aby sme do cesta nepridali prebytočnú vlhkosť.
krok 6 zo 7
Rúru predhrejeme na teplotu 180 stupňov. Vložte tortovú formu do rúry a pečte asi štyridsať až štyridsať päť minút. Koláč mierne zvýši svoj objem a bude pokrytý zlatohnedou kôrkou. Hotový koláč vyberieme z rúry, uvoľníme z formy, necháme vychladnúť. Povrch posypeme práškovým cukrom.
krok 7 zo 7
Koláč nakrájajte na porcie a podávajte.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *