Koláč s tvarohom a čučoriedkami

Ponúkame jednoduchý a zdravý recept na charlotte. Tvaroh je bohatý na vápnik a čučoriedky sú bohaté na množstvo vitamínov. Kúsok takéhoto pečenia nikto neodmietne. Je to skvelý spôsob, ako potešiť rodinu sladkosťami s priaznivými účinkami na zdravie.

Ako jemné sladkokyslé bobule so špeciálnou chuťou sú čučoriedky dobrou náplňou pre domáce pečivo. Na čučoriedkový koláč je najlepšie jemné krehké cesto. Varenie koláča otvorené a s kyslou smotanou. Čučoriedky je možné použiť čerstvé aj mrazené.

Kváskový koláč s mrazenými čučoriedkami, ako každé kvasnicové pečivo, zaberie veľa času, ale cez víkend môžete potešiť svoju rodinu takým krásnym, výdatným a chutným dezertom. Všetky výrobky na koláč je potrebné vopred vybrať z chladničky, aby mali izbovú teplotu. Čučoriedky nemusíte rozmrazovať.

Na rozvaľkané cesto najskôr vyložíme tvaroh zmiešaný s cukrom a potom vrstvu nastrúhaných čučoriedok. Všetko je pokryté vrstvou cesta a pečené v rúre 25 minút. Hotový koláč je stredne sladký a hodí sa k čaju.

Najprv sa vyrobí cesto z tvarohu, múky, masla, vajec a soli. Potom sa naň naleje náplň z kyslej smotany, cukru, vanilkového cukru a žĺtkov.Čučoriedky sú rozložené na vrch a všetko je pečené hodinu.

Do základu tvarohového cesta vlejeme plnku zo žĺtkov, cukru, tvarohu, škrobu a šľahaných bielkovín. Na vrch sa pridajú čučoriedky, nastrúhané s cukrom. Koláč sa pečie 1 hodinu.

Čučoriedky sú vyložené v základe krehkého cesta a všetko je naliate zmesou tvarohu, kyslej smotany, vajec, cukru a vanilínu. Koláč sa pečie 20 minút a potom sa ochladí v chladničke.

Náplň z tvarohu, kyslej smotany, cukru, citrónovej šťavy a škrobu rozotrieme na vrstvu kysnutého cesta, potom posypeme čučoriedkami a zabalíme do rolády. Nakrája sa na kúsky a pečie sa vo forme pol hodiny.

Recept osloví tých, ktorí sa neradi trápia s miesením cesta a viacstupňovým pečením. Toto cesto sa rýchlo miesi, najmä za „účasti“ mixéra. Nalejte cesto do formy, posypte čučoriedkami po povrchu a pošlite do rúry. Všetko. O pol hodinu bude kuchyňa naplnená vôňou domáceho koláča a vy môžete pozvať svoju domácnosť na čajový večierok. Koláč sa ukáže byť pórovitý, jemný, vzdušný, trochu pripomína sušienku, len znateľne šťavnatejší.

Pre tých, ktorí radi pečú v pomalom hrnci, ponúkame recept na krehký koláč s tvarohom a čučoriedkami. Základom výrobku sú drobky z piesku, náplňou je jemná tvarohová hmota s bobuľami. Pečieme v režime "Pečenie" hodinu. Hotový koláč je dôležité nechať vychladnúť - vlhké jadro sa stabilizuje a koláč sa dá ľahko krájať na rovnomerné kúsky.

Svetlý trikolórový koláč - také pečivo je nielen chutné, ale aj atraktívne pre oko. Hnedá vrstva - krehké cesto s kakaom, biela vrstva - tvarohová plnka, purpurová vrstva - čučoriedky. Všetky dohromady poskytujú koláču harmonickú chuť a príjemnú šťavnatosť. Je lepšie podávať takéto pečivo dobre vychladené: vrstva tvarohu sa stáva hustejšou, stabilnejšou, cesto na krehké pečivo sa stáva drobivejším a bobule sa nešíria.

Recept pre tých, ktorí milujú tvarohové pečivo. Navyše nebudeme do plnky, ale do cesta pridávať tvaroh. Vďaka takémuto jemnému základu tvarohu sa koláč ukáže byť celkom ľahký, mäkký a s chrumkavou kôrkou. Čučoriedky na takom „substráte“ odhaľujú všetku svoju šťavnatosť. Koláč je dobrý teplý aj studený. Navyše môžete podať kopček zmrzliny, aby ste nakysli čučoriedky a doplnili krehkosť cesta.

Čučoriedky sú veľmi zdravé bobule. Stojí za to zaradiť ho do ponuky častejšie - a to je veľký dôvod na varenie čučoriedkových koláčov. Bude to tak, keď bude pečivo nielen chutné, ale hlavne zdravé. Cesto na koláč miesime s tvarohom a maslom - bude mať mierne vrstvenú textúru. A plnku urobíme klasickou - na kyslej smotane a žĺtkoch. Aby ste ocenili krásu takého želé koláča, nechajte ho pred podávaním dobre vychladnúť a stabilizovať.

Sú v kuchyni čučoriedky? Urobte si s ňou koláč - ponúkame recept na krehké pečivo s tvarohom. Kombinácia drobivého základu, sladkého jemného tvarohového krému a šťavnatých bobúľ s kyslosťou je veľmi príjemná. Čučoriedky je možné použiť čerstvé aj mrazené a nie je potrebné ich vopred rozmrazovať. Po upečení musíme koláč vychladnúť, aby tvarohová vrstva zhustla a bobule sa menej rozotreli.

S príchodom hotového mrazeného lístkového cesta na trh sa počet expresných receptov mnohonásobne zvýšil. Veď čo môže byť jednoduchšie a rýchlejšie, ako vyvaľkať hotové lístkové cesto, vložiť doň plnku a vložiť do predhriatej rúry.

Kyslý čučoriedkový koláč, kde hustá krehká kôrka pečiva zabraňuje šíreniu plnky a dobre drží tvar, aby sa jednotlivé kúsky nerozpadli. Výborne sa hodí k sladkému čaju.