Koláč s tvarohom a jahodami

Ľahko pripraviteľný koláč z lístkového cesta s tvarohovou plnkou a čerstvými jahodami vás poteší vynikajúcou chuťou a originálnym tvarom. Skúste ho uvariť a určite vám bude chutiť.

Krehký koláč naplnený tvarohom a jahodami pripomína tvarohový koláč, ktorý perfektne dopĺňa šťavnatosť a jasná chuť čerstvých bobúľ. Koláč sa ukáže byť taký krásny, že ho môžete bezpečne uvariť na slávnostnom stole. Pochvala a obdiv k vášmu kuchárskemu talentu je zaručená.

Jednoduchý recept na tvarohový koláč s višňami a jahodami. Jemné cesto so zlatohnedou kôrkou a inklúziami šťavnatých sladkokyslých bobúľ je veľmi chutné! Odporúčame podávať taký koláč úplne vychladnutý, aby bola textúra drobky stabilná, drobivá a drobivá. Pre dobré pečenie je veľmi vhodné piecť ho v muffinovej forme s dierkou uprostred.

Jahodový koláč, zdobený želé, nadobúda obzvlášť slávnostný vzhľad: lesklé bobule vyzerajú veľmi chutne. Tvarohová náplň sa dobre hodí k bobuľovinám a drobivému piesočnatému základu - táto kombinácia sa už dá nazvať klasikou. Na prípravu náplne si môžete kúpiť hotovú želé - predáva sa kdekoľvek v každom obchode.

Taký koláč trochu pripomína koláč: koláčový základ a tvarohovo-ovocnú plnku na vrchu. Výrobok je však dosť hustý a uspokojivý v štruktúre, preto viac odôvodňuje „názov“ koláča. Ak chcete obohatiť chuť piesočnatého základu, pridajte doň nasekané vlašské orechy. A pri príprave náplne rozdrvte banán spolu s tvarohom na hladkú hmotu. Jahody, naopak, budú sólo v samostatných kúskoch v tvarohovo -banánovej plnke - veľmi chutné.

Miešajte cesto na koláč na kefíre - ukazuje sa, že má strednú hustotu a dáva stredne poréznu drvinu. Ako plnku použijeme jahody a tvaroh. Na dochutenie pridajte pomarančovú kôru. Upečené výrobky sú jemné, vlhkej textúry a príjemnej citrusovej vône. Ak sú jahody mrazené, pred pridaním do cesta ich nechajte úplne rozmraziť a odlejte všetku šťavu.

V multivarke môžete variť rôzne druhy pečiva vrátane otvorených koláčov. V tomto recepte pripravujeme koláč s tvarohovou plnkou a jahodami. Základ urobíme z krehkého cesta, na plnku vymiešame tvaroh, vajíčka a cukor. Polotovar z cesta a tvarohu upečieme v režime „Pečenie“ a potom na povrch poukladáme jahody. S touto sekvenciou sa koláč dobre upečie a bobule zostanú šťavnaté a nestratia tvar.

Takýto koláč nenechá nikoho ľahostajným. Chrumkavý pieskový základ, jemná tvarohová náplň a veľkolepé jahody v želé na povrchu sú nielen veľmi chutné, ale aj krásne. Takéto pečivo sa môže stať vrcholom slávnostnej čajovej párty a je to úplne opodstatnené. Odporúčame používať tučný tvaroh, aby bola chuť tvarohovej plnky krémovejšia. Berieme čerstvé jahody: mrazené neposkytujú takú vizuálnu príťažlivosť, pretože pri odmrazovaní strácajú tvar.

Recept pre tých, ktorí milujú krehké a tvarohové pečivo s bobuľami. Otvorený jahodový koláč naplnený tvarohom a kyslou smotanou je možné pripraviť aj na slávnostnom stole - výrobok vyzerá veľmi atraktívne. Celé tajomstvo spočíva v úspešnom rozložení jahôd. Jasný bobuľový vzor na krémovom pozadí poskytuje dramatický efekt. Aby ste mohli oceniť všetky prednosti koláča, nechajte ho úplne vychladnúť, aby pieskový základ vykazoval drobivú textúru a tvarohová náplň sa stabilizovala.

Ak chcete urobiť jahodový koláč, odporúčame zvážiť túto možnosť. Vytvoríme základ z krehkého pečiva - poskytne výrobku drobivú kôrku a vysoké strany. Na nalievanie vezmite tvaroh a kyslú smotanu - po upečení sa zmes chytí do jemnej šťavnatej hmoty s príjemnou krémovou chuťou. Jahodové bobule v takejto náplni ukazujú všetku svoju šťavnatosť a arómu priaznivo. Dôležitý bod: po upečení sa neponáhľame vziať vzorku. Aby ste ocenili koláč v jeho skutočnej hodnote, musíte ho nechať úplne vychladnúť: cesto sa stane drobivým, náplň sa stabilizuje, porciované kúsky budú rovnomerné a krásne. Taký koláč ozdobí každú čajovú párty!