Čerešňový koláč s kefírom

Tento koláč je nielen chutný, ale aj veľmi krásny, takže je ideálny ako na dovolenku, tak na rodinnú čajovú párty. Slimačí koláč bude skutočným klenotom vášho večera, ale rýchlo sa skončí, pretože chuť bude jednoducho neuveriteľná, najmä ak ho posypete práškovým cukrom.

Cesto na kefíre sa ukáže byť bujnejšie a pórovitejšie a vďaka šťave, ktorá sa počas pečenia z čerešní aktívne uvoľňuje, nie je koláč príliš vysušený.

Ďalším receptom na vašu kulinársku „prasiatku“ je čerešňový koláč na kefíre so streuselskou drťou. Vyznačuje sa jemným a jemným cestom, šťavnatou náplňou s kyslosťou a chrumkavou kôrkou. Prísady sú jednoduché a cenovo dostupné. Je lepšie brať čerstvé čerešne, ale je tiež chutné s mrazenými. Všetky výrobky na tento koláč by mali mať izbovú teplotu.

Cesto na čerešňový koláč, miesené na kefíre, robí pečivo veľmi jemným a jemným, čo chutí deťom i dospelým. Uvarenie koláča je jednoduché a vždy vyjde, dokonca aj s mladými gazdinkami.

Tento koláč sa vyznačuje nadýchaným a jemným cestom plneným tvarohom a višňami, ktoré sa chuťovo dopĺňajú. Cesto premiešajte s kefírom. Čerešne je možné konzumovať čerstvé aj mrazené. Do tvarohu pridajte mäkký smotanový syr.

Tento koláč má vlhké, ale zároveň pórovité cesto. Toto je výsledok „interakcie“ správneho pomeru kefíru, sódy, masla, kakaa a múky. Čerešne samozrejme dodávajú dodatočnú šťavnatosť. Koláč je najlepšie podávať vychladený, aby sa textúra úplne vytvorila.

V sezóne čerstvých čerešní odporúčame tento koláč urobiť. Je veľmi šťavnatý, voňavý, krásny a príprava je jednoduchšia, ako by sa mohlo zdať. Cesto rýchlo premiešajte na kefíre, rozvaľkajte ho, nakrájajte na prúžky, „skryte“ višne a vytvorte koláč. Pečenie nebude trvať dlhšie ako pol hodiny. Pri podávaní upečené štedro posypeme práškovým cukrom. Kúsok takej krásy nikto neodmietne.