Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavashové koláče s kapustou na panvici

Lavashové koláče s kapustou na panvici

0
1634
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 199,3 kcal
Časti 12 portov.
Čas varenia 40 minút
Bielkoviny * 7,4 gr.
Tuky * 5,9 gr.
Sacharidy* 38,8 g
* na 100 gr. výrobok
Lavashové koláče s kapustou na panvici
Obsah

V mojej rodine všetci veľkí znalci pečiva. Proces prípravy takýchto jedál je však časovo náročný. S veľkou túžbou a z celého srdca sa chcem podeliť o nádherný recept na lenivé kapustové koláče vyrobené z chleba pita na panvici. Lenivé koláče môžu byť skvelou alternatívou k bežným koláčom a ušetria vám veľa času.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 10
Mrkvu poriadne umyte v tečúcej vode, ošúpte ju škrabkou na zeleninu, nastrúhajte na hrubom strúhadle. Cibuľu ošúpeme, opláchneme pod vodou a nakrájame na drobno. Zeleninu vložíme do dobre rozohriatej panvice, vymastenej trochou rastlinného oleja a restujeme, kým nezmäkne.
krok 2 z 10
Medzitým ostrým nožom nadrobno nakrájame bielu kapustu.
krok 3 z 10
Nakrájanú kapustu vložíme do vyprážanej zeleniny, pridáme potrebné množstvo ryže, uvarenej predtým v osolenej vode. Neustále miešajte, smažte náplň 10 minút. Ochutíme soľou a korením. Dobre premiešajte.
krok 4 z 10
Dostupnú zeleninu dôkladne umyte, osušte a nakrájajte nožom a potom pošlite na náplň.
krok 5 z 10
Kuracie vajcia rozbite do hlbokej misky, pridajte pšeničnú múku a požadované množstvo pitnej vody. Dôkladne premiešajte vidličkou alebo šľahačkou do hladka.
krok 6 z 10
Plátky arménskej lavashi nakrájajte na niekoľko rovnakých obdĺžnikových kúskov. Plech zvyčajne nakrájam na 6-8 kúskov, v závislosti od veľkosti pita chleba. Kapustovú plnku položte na každú časť pita chleba a preložte boky dovnútra.
krok 7 z 10
Potom opatrne formujte obálky.
krok 8 z 10
Hlbokú panvicu dobre zohrejte na miernom ohni, nalejte malé množstvo rastlinného oleja a rozložte pripravené koláče, ktoré ste predtým namočili do cesta, smažte, kým nie sú na jednej strane chrumkavé.
krok 9 z 10
Potom jemne preklopte na druhú stranu a opečte na druhej strane.
krok 10 z 10
Hotové koláče položte na tanier, najskôr ho prikryte papierovými utierkami alebo obrúskami, aby sa prebytočný olej absorboval. Potom pita koláče s kapustou preneste na tanier alebo servírovaciu misku a ošetrujte svojich hostí.

Bavte sa s výsledkom svojich kulinárskych schopností!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *