Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Baránok pilaf v kotli na ohni

Baránok pilaf v kotli na ohni

0
2348
Kuchyňa Východná
Obsah kalórií 133,6 kcal
Časti 10 portov.
Čas varenia 50 minút
Bielkoviny * 5,5 gr.
Tuky * 9,8 g
Sacharidy* 26,6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Baránok pilaf v kotli na ohni
Obsah

Lahodne lahodný jahňací pilaf varený na ohni sa veľmi ľahko varí! Je to neuveriteľne chutné a uspokojujúce jedlo. Jahňacie mäso je úžasne jemné a mäkké a ryža je drobivá a aromatická. Jednoducho chutné!

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Ryžu opláchneme a namočíme do studenej vody.
krok 2 zo 6
Teraz jahňacie mäso umyjeme a očistíme od bieleho filmu, mäso nakrájame na kocky asi 1,5 x 1,5 cm.
krok 3 zo 6
Cibuľu ošúpeme, nakrájame na pol krúžky.
krok 4 zo 6
Mrkvu tiež ošúpeme a umyjeme, potom nakrájame na tenké prúžky.
krok 5 zo 6
Do kotla nalejte rastlinný olej a zohrejte ho, vložte jahňacie mäso a za stáleho miešania ho smažte 10 minút, potom pridajte cibuľu a mrkvu a smažte ďalších 10 minút.
krok 6 zo 6
Teraz z ryže scedíme vodu a pridáme ju do kotla, pridáme korenie (čierne korenie, mletú červenú papriku, kmín), osolíme a zalejeme vodou. Do stredu dajte celú hlavu cesnaku. Dusíme pod pokrievkou 40 minút.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *