Domov
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Bulgurský pilaf s bravčovým mäsom v kotli

Bulgurský pilaf s bravčovým mäsom v kotli

930

Kuchyňa Východná

Obsah kalórií 155,7 kcal

Časti 3 port.

Čas varenia 100 minút

Bielkoviny * 6,4 gr.

Tuky * 14,3 g

Sacharidy* 18,1 gr.

Bulgurský pilaf s bravčovým mäsom v kotli

Obsah

Bulgurské jedlá sa najčastejšie pripravujú v krajinách Blízkeho východu a v niektorých oblastiach Indie. Ale túto lahodnú a zdravú obilninu nájdete v obchodoch s potravinami po celom svete. Preto je tento recept na pilaf teraz taký aktuálny.

Prísady

Proces varenia

V kotli zohrejte rastlinný olej. Cibuľu nakrájame na pol krúžky, mrkvu na tenké prúžky. Cibuľu najskôr vložíme do kotla a osmažíme do priehľadnosti. Potom pridajte mrkvu a varte ďalších 5-7 minút.

Potom pridajte mäso, smažte ďalej, kým mäso nezbelie.

Potom pridajte bulgur, vyhlaďte ho stierkou.

Zalejeme vriacou vodou, osolíme a okoreníme, pridáme strúčiky cesnaku. Obsah kotla priveďte k varu na silnom ohni, potom oheň znížte a pilaf duste 20-30 minút pod pokrievkou.