Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Hovädzí pilaf v kotli na ohni

Hovädzí pilaf v kotli na ohni

0
1773
Kuchyňa Východná
Obsah kalórií 135,2 kcal
Časti 10 portov.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 6,1 gr.
Tuky * 9,7 g
Sacharidy* 26,6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Hovädzí pilaf v kotli na ohni
Obsah

Pilaf v kotli so šťavnatým hovädzím mäsom a aromatickým korením je najlepšie získať na ohni, výdatný, úžasne aromatický, na takéto jedlo sa bude dlho spomínať!

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Ryžu opláchneme a pri príprave mäsa a zeleniny namočíme do studenej vody.
krok 2 zo 7
Hovädzie mäso umyjeme, ošúpeme z bieleho filmu a nakrájame na kocky asi 1,5 x 1,5 cm.
krok 3 zo 7
Mrkvu očistíme a umyjeme, nakrájame na tenké pásiky.
krok 4 zo 7
Teraz cibuľu ošúpeme, nakrájame na pol krúžky.
krok 5 zo 7
Do kotla nalejte rastlinný olej, zohrejte ho a rozložte hovädzie mäso. Smažte 10 minút z oboch strán.
krok 6 zo 7
Potom do nej pridajte cibuľu a mrkvu, premiešajte a smažte ďalších 10 minút.
krok 7 zo 7
Zaspávame ryžu, kmín, mleté ​​červené a čierne korenie a tiež soľ. Všetky suroviny zmiešame a zalejeme vodou. Dusíme pilaf 45-50 minút. pod vekom, kým nie je ryža úplne uvarená. Ak voda začne vrieť, pridajte ešte trochu, aby sa ryža nepripálila.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *